好料理

蛋白（全蛋用2個） 全部分類

最簡單的蛋撻（2個雞蛋標準）
蛋撻
雞蛋整個,全職牛奶,糖霜
綜合評分 8.8
瓜子酥（蛋白、蛋清、全蛋均可）
餅乾
瓜子仁,低筋麪粉（或玉米麪）,蛋白（或全蛋液或蛋黃液）,細砂糖（糖粉也可以）,玉米油（或色拉油或其他味道不突出的植物油均可）
綜合評分 9.2
葡式蛋撻（全蛋版）媲美kfc
蛋撻
兩個雞蛋（全蛋）,淡奶油,純牛奶,白糖,蛋撻皮
綜合評分 7.7
全蛋版蛋撻
蛋撻
牛奶,細砂糖,全蛋,淡奶油,蛋撻皮
綜合評分 8.6
全蛋滑嫩嫩蛋撻
蛋撻
全蛋,淡奶油,純牛奶,煉乳,糖粉,速凍蛋撻皮
綜合評分 7.1
檸香軟糯的全蛋海綿蛋糕（附改動蛋糕配方的基本原則）【Bundt Cake】
蛋糕
中筋面粉,泡打粉,鹽,大號雞蛋,白砂糖,香草精,新鮮檸檬屑,新鮮檸檬汁,全脂牛奶,無鹽黃油,糖霜部分,糖粉,新鮮檸檬汁,檸檬糖粒部分,新鮮檸檬屑,白砂糖
綜合評分 8.2
全蛋版蛋撻
蛋撻
牛奶,細砂糖,全蛋,淡奶油,蛋撻皮
綜合評分 8.5
全蛋杯子小蛋糕
蛋糕
雞蛋,細砂糖,低筋面粉,牛奶,食用油,鹽
綜合評分 7.7
全蛋海綿蛋糕
蛋糕
雞蛋（60g左右/個）,棉白糖（細砂糖均可）,色拉油（無味蔬菜油）,牛奶（全脂）,低筋面粉（過篩）
綜合評分 7.4
全蛋海綿蛋糕（6寸）
烘焙
低筋面粉,細砂糖,全蛋,玉米油
綜合評分 8.7