蛋糕胚的成分︰ 全部分類

黑森林蛋糕

蛋糕

干性材料,面粉,可可粉,泡打粉,小蘇打,糖,鹽,濕性材料,牛奶,白醋,雞蛋,油,冷萃濃咖啡,香草精

綜合評分 8.6

小熊蛋糕分解圖

蛋糕

六寸蛋糕胚,四寸蛋糕胚,淡奶油

綜合評分 7.0

紅絲絨蛋糕

蛋糕

紅絲絨蛋糕胚：,低筋麪粉,紅曲粉,可可粉,細砂糖（加入蛋黃）,細砂糖（加入蛋白）,玉米油,水或牛奶,裱花：,動物淡奶油,細砂糖,烤箱中下層175°

綜合評分 9.7

紅絲絨巧克力酸奶油蛋糕

蛋糕

麪粉,糖,發酵粉,小蘇打,鹽,可可粉,植物油,雞蛋,牛奶,香草精,色素,白醋,黑咖啡（熱）,奶油乳酪,糖粉,黃油（切小塊，並室溫軟化）,黑巧克力

綜合評分 9.5

黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,黃油,白砂糖,泡打粉,雞蛋,黑芝麻,椰蓉酥粒：,黃油,椰蓉,糖粉

綜合評分 8.5

雙層慕斯蛋糕

蛋糕

八寸蛋糕胚,雞蛋,糖粉,低筋麪粉,植物油,牛奶,慕斯層,芒果泥,芒果塊,淡奶油,糖粉,吉利丁粉,QQ糖

綜合評分 7.8

家主題荷花淡奶油手繪蛋糕（8寸）

蛋糕

蛋糕胚,芒果和獼猴桃夾陷,淡奶油（藍風車）,奶粉（用在淡奶油打發）,白砂糖（淡奶油打發）,食用色素,甘納許

綜合評分 9.2

黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,黃油,白砂糖,泡打粉,雞蛋,黑芝麻,椰蓉酥粒：,黃油,椰蓉,糖粉

綜合評分 7.6

紅絲絨巧克力酸奶油蛋糕

蛋糕

麪粉,糖,發酵粉,小蘇打,鹽,可可粉,植物油,雞蛋,牛奶,香草精,色素,白醋,黑咖啡（熱）,奶油乳酪,糖粉,黃油（切小塊，並室溫軟化）,黑巧克力

綜合評分 8.2

奧利奧杯子蛋糕

紙杯蛋糕

低筋麪粉,可可粉,牛奶,玉米油,烘培專用起酥油,細砂糖,蛋黃,蛋清,細砂糖,奧利奧餅乾

綜合評分 7.2