好料理

蜂蜜或鏡面果膠 全部分類

泡芙鏡面（基底鏡面）
泡芙
清水,細砂糖,葡萄糖（水飴）
綜合評分 7.4
泡芙鏡面（基底鏡面）
泡芙
清水,細砂糖,葡萄糖（水飴）
綜合評分 8.4
巧克力鏡面淋醬<熊谷裕子>--讓甜點穿上光澤亮麗的淋面外衣
甜品
牛奶,砂糖,可可粉,吉利丁,水（吉利丁用）
綜合評分 9.0
超奢華的提拉米蘇慕斯鏡面蛋糕
慕斯
A雞蛋,A超細砂糖,A玉米面,A蛋糕粉,A糖霜,B超細砂糖,B濃咖啡ヾ,C雞蛋,C明膠,C糖,C鹽,C淡奶油,C馬斯卡彭芝士ゝ,D糖,D淡奶油,D可可粉,D明膠,E松露巧克力ゞ,E馬卡龍ゞ,E金箔ゞ
綜合評分 9.1
鏡面酸奶芝士杯子蛋糕
蛋糕
消化餅干,黃油,奶油乳酪,酸奶,吉利丁片,木糖醇（糖粉）,檸檬汁
綜合評分 7.4
覆盆子鏡面蛋糕
視訊菜譜
奶油乳酪慕斯,覆盆子慕斯,鏡面
綜合評分 7.1
覆盆子鏡面蛋糕
視訊菜譜
奶油乳酪慕斯,覆盆子慕斯,鏡面
綜合評分 7.7
果膠凍凍粥
粥
大米,蘋果,清水
綜合評分 8.1
鏡面巧克力香橙蛋糕
蛋糕
橙汁,橙皮,油,低筋面粉,糖,雞蛋,巧克力（可可含量大于60%）,淡奶油,黃油,淡奶油
綜合評分 8.9
八寸芒果鏡面芝士蛋糕
蛋糕
餅底層：消化餅乾,黃油,芝士層：奶油乳酪,白糖,無糖酸奶,蛋黃,檸檬汁,朗姆酒,淡奶油,牛奶,吉利丁片,鏡面層：芒果,清水,吉利丁片,糖
綜合評分 8.3