蠔豉 全部分類

蠔幹粥（海蠣幹粥）

粥

蠔幹,東北大米,香菇,胡蘿蔔,蔥段,薑片,排骨,水,芹菜,香油,胡椒粉,鹽,黃酒,白砂糖

綜合評分 9.3

羅漢齋炒麪

炒麪

炒麪,銀芽,鮮香菇,白玉菇,金針菇,荷蘭豆,胡蘿蔔,麪筋,木耳,調和油,香油,高湯,老抽,蠔油,鹽,雞精,糖,白胡椒粉,澱粉水

綜合評分 7.7

羅漢齋炒麪

炒麪

炒麪,銀芽,鮮香菇,白玉菇,金針菇,荷蘭豆,胡蘿蔔,麪筋,木耳,調和油,香油,高湯,老抽,蠔油,鹽,雞精,糖,白胡椒粉,澱粉水

綜合評分 8.8

白菜雞肉粥

粥

大米,瑤柱,蠔豉,白菜,雞肉,天際的鍋

綜合評分 8.6

陳腎菜乾陳皮鹹豬骨粥

粥

陳腎：即臘鴨腎,西洋菜乾（白菜乾也可）,鹹豬骨（自己醃製的）,陳皮,米,胡椒粉（各人自行放）,鹽+花椒末+白酒

綜合評分 8.8

陳腎菜乾陳皮鹹豬骨粥

粥

陳腎：即臘鴨腎,西洋菜乾（白菜乾也可）,鹹豬骨（自己醃製的）,陳皮,米,胡椒粉（各人自行放）,鹽+花椒末+白酒

綜合評分 8.7

豉油皇炒麪

炒麪

全蛋麪條,洋蔥,綠豆芽,蔥,豉油皇,白芝麻

綜合評分 8.7

蒜蓉蒸生蠔

家常菜

1、生蠔,2、蒜,3、尖椒,4、植物油,5、蒸魚豉油

綜合評分 8.2

蒜蓉烤生蠔（烤箱版）

烤箱

生蠔,蒸魚豉油,食用油,蒜,小米椒

綜合評分 8.7

番茄炖雞•原來西式炖菜也可以用蠔油中式做！

西式

番茄,洋蔥,西芹,雞腿肉,蠔油,鹽

綜合評分 7.3