好料理

表面刷液︰ 全部分類

葡萄乾司康
烘焙
低筋麪粉,黃油,葡萄乾,細砂糖,鹽,全蛋液,牛奶,泡打粉,表面刷夜：全蛋液
綜合評分 8.7
胚芽排包
早餐
水,雞蛋,鹽,糖,高粉,低粉,即發酵母,黃油,胚芽（裝飾用）
綜合評分 8.9
香蔥肉鬆小酥餅
餅
黃油,糖粉,鹽,蔥,肉鬆,蛋黃,低粉,芝士粉
綜合評分 9.7
榛子巧克力法式餡餅
烘焙
黃油,低筋麪粉,糖粉,雞蛋,鹽,全蛋液
綜合評分 8.4
廣式月餅
月餅
液態酥油,金黃糖漿,梘水,中筋麪粉,中筋麪粉,餡料
綜合評分 8.9
韓國柚子茶食譜—蜂蜜柚子磅蛋糕
韓式
貼有韓國柚子茶品質標示的柚子茶,低筋粉,發酵黃油,泡打粉,細砂糖,雞蛋,海鹽,表面刷糖漿（可選）,好柚柚子茶,涼開水
綜合評分 7.5
果醬餐包
早餐
水,雞蛋,鹽,糖,高粉,低粉,即發酵母,黃油,果醬,芝麻（裝飾用）
綜合評分 7.7
椒鹽酥餅（自制椒鹽芝麻餡）
餅
-----椒鹽芝麻餡兒-----,麪粉,白砂糖,植物油,黑芝麻,花生,花椒粉,鹽,蜜餞,-----水油皮-----,中筋麪粉,豬油,白砂糖,雞蛋,80℃熱水,-----油酥-----,低筋麪粉,豬油,-----表面裝飾-----,蛋液,黑芝麻
綜合評分 8.7
糯米魷魚筒（烤箱版）
烤箱
糯米,魷魚,干香菇,胡蘿卜,青豆,鹽、姜末,橄欖油,胡椒粉,料酒,香菜,表面刷料︰,蠔油,生抽,辣椒粉
綜合評分 8.6
藍莓酸奶乳酪蛋糕
乳酪蛋糕
奶油奶酪,脫水酸奶,黃油（蛋糕用）,細砂糖,蛋黃,淡奶油,玉米澱粉,檸檬汁,消化餅干,黃油（餅干用）,藍莓（藍莓醬用）,白砂糖（藍莓醬用）,檸檬汁（藍莓醬用）,藍莓（蛋糕用）
綜合評分 8.1