好料理

豬肉（已剝皮前腿肉） 全部分類

柔嫩多汁的肉肉吃法——芝士焗香菇肉餅
大魚大肉
豬前腿肉,香菇,馬蘇里拉芝士,雞蛋,生抽,鹽,香蔥,料酒,黑胡椒粉
綜合評分 8.0
酥皮鮮肉月餅
月餅
酥皮,五花肉,蔥,姜,雞蛋,生抽,雞精,花雕酒,清油,白胡椒,五香粉,芝麻,鹽
綜合評分 9.8
雜菇炒前腿肉窩蛋燜飯（電飯鍋版）
大魚大肉
雜菇（金針菇、香菇、雞腿菇）,豬前腿肉,雞蛋（可要可不要）,花生油,辣油（可要可不要）,米飯,鹽
綜合評分 7.1
酥皮鮮肉月餅
月餅
油皮,中筋粉（沒有可用高筋代替）,細砂糖,豬油,水,酥皮,低筋粉,豬油,肉餡,肉沫,薑末,蔥（個人喜好）,涪陵榨菜（不辣）,鹽,老抽（調色用）,生抽（調味）,料酒,黑胡椒粉,白糖
綜合評分 7.0
剝皮辣椒香菇雞
視訊菜譜
去骨雞腿肉,泡發過的幹香菇,剝皮辣椒,大蒜,醬油,鹽
綜合評分 9.8
忍無可忍之留學黨黑暗料理——青椒du(燜)剝皮魚
快手菜
大剝皮魚,蒜,微辣青椒,鹽,姜,料酒
綜合評分 8.5
干煎剝皮魚仔
煎
剝皮魚仔,鹽,水,油,七味粉（隨意）
綜合評分 8.0
老上海味道酥皮鮮肉月餅
月餅
油皮︰,中筋面粉,豬油,砂糖,溫水,油酥︰,低筋面粉,豬油,餡料︰,豬肉,鹽,糖,老抽,生抽,料酒,蔥花,姜末
綜合評分 7.8
酥皮鮮肉餅&蛋黃酥
餅
鮮肉,料酒、辣椒粉、胡椒粉、醬油、雞精,雞蛋,鴨蛋,金沙奶黃餡,＃水油皮,中筋面粉,豬油,糖,溫水,＃油酥,低筋面粉,豬油
綜合評分 9.7
自家養的土豬肉！豌豆片炒臘肉
家常菜
豌豆片,臘肉,辣椒,姜,蒜,花椒,更多
綜合評分 8.5