辣椒粉（我用的paprika是不辣的） 全部分類

烘焙基礎材料體積重量換算表（供工具不全的廚友參考）

烘焙

量杯,量勺,電子稱,溫度計,一大勺=1TABLE SPOON（1tbsp）,1小勺=1TEA SPOON（1tsp）,一杯

綜合評分 8.2

可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕

蛋糕

熟透香蕉,中號雞蛋,糖,植物油,金朗姆酒（可用普通朗姆酒）,低筋麪粉,可可粉（推薦法芙娜）,泡打粉,巧克力碎/豆

綜合評分 7.3

五香鹵味（非常適合孩子吃哦∼不辣，不上火）

五香

雞全翅,廚邦醬油或海天味極鮮也很好吃,清水,冰糖,味好美五香粉（可以根據個人口味添加）,或者其它肉和蛋類都可以∼

綜合評分 7.6

其貌不揚的榨菜肉餅子

快手菜

餡料：,豬肉,榨菜,調料（醬油、蠔油）,餅皮：,中筋麪粉,滾水,涼水

綜合評分 8.7

快手魚香肉絲(甜麪醬不辣版）

魚香

豬肉,胡蘿蔔,大青椒不辣,木耳,蔥薑蒜,甜麪醬,糖醋鹽料酒

綜合評分 9.8

月餅季最香最百吃不厭的廣式五仁月餅

月餅

月餅皮,月餅粉,轉化糖漿,植物油,梘水,五仁餡,熟糯米粉,砂糖,芝麻,瓜條,青梅,花生,瓜子仁,核桃仁,大瓜子仁,色拉油,水,雞蛋液

綜合評分 9.8

甜而不膩的番薯花生湯之杯具熊燜燒罐做法

燜

紅薯,生花生米,冰糖,杯具熊燜燒罐

綜合評分 8.1

矜宸•不完美的澳門燒肉修訂版

家常菜

帶皮豬五花肉整塊,蔥,姜,生抽,料酒,鹽,五香粉,小蘇打,竹簽

綜合評分 8.7

不塌不凹的蒸蛋糕

蒸

雞蛋,砂糖,蜂蜜,低筋麪粉,奶粉,牛奶,黃油

綜合評分 9.1

奶香紫薯銀耳露 | 還在蒸紫薯吃？這樣才是紫薯的正確開啟方式！

飲品

紫薯,銀耳,薏米,牛奶

綜合評分 8.6