郫縣豆瓣醬（幹醬） 全部分類

自制成都名小吃---蛋烘糕

小吃

水,酵母,小蘇打,雞蛋,普通麪粉,鹽,紅糖粉,白砂糖

綜合評分 7.5

自制成都名小吃---蛋烘糕

小吃

水,酵母,小蘇打,雞蛋,普通麪粉,鹽,紅糖粉,白砂糖

綜合評分 9.6

香辣榨菜肉絲麪

面

豬裏脊,榨菜,麪條,金針菇,香菜,辣椒,郫縣豆瓣醬,蔥,姜,鹽,香油

綜合評分 8.5

螞蟻上樹

快手菜

粉絲,豬肉末,冬菜,郫縣豆瓣醬,花雕酒,醬油,蠔油,糖,胡椒粉,麻油,醋,蔥花,蒜末

綜合評分 8.0

香菇木耳蒸雞翅

蒸

雞中翅,香菇,黑木耳,郫縣豆瓣醬,姜

綜合評分 7.8

螞蟻上樹

快手菜

粉絲,豬肉末,冬菜,郫縣豆瓣醬,花雕酒,醬油,蠔油,糖,胡椒粉,麻油,醋,蔥花,蒜末

綜合評分 9.0

筍干炒臘肉

下飯菜

筍干,臘肉,蒜苗,蒜,郫縣豆瓣,紅辣椒,油、香油、生抽

綜合評分 9.1

麻婆豆腐

家常菜

嫩豆腐,牛肉末,郫縣豆瓣醬,生抽,白糖,料酒,蔥,蒜,姜,高湯,花椒,水澱粉,植物油

綜合評分 7.0

川香東北酸菜炒肉末

快手菜

肉末（半肥瘦）,東北酸菜,郫縣豆瓣,薑末、蔥花,幹辣椒（可省）,花椒粉、五香粉,生抽,料酒,白糖,雞精（可省）

綜合評分 9.2

簡易版改良 回鍋肉

下飯菜

帶皮五花肉,圓白菜,青辣椒,郫縣豆瓣,生抽,鹽,姜,味精,花椒

綜合評分 7.4