酒（清酒或其他） 全部分類

改良水果磅蛋糕

蛋糕

1. 各種水果干(葡萄干 杏干 西梅 蔓越橘 etc),2. 一個橙子的橙皮用糖漬Orange zest,3. 核桃,4. 黃油,5. 糖 (紅白都可以 也可混合）,6. 大號雞蛋,7. 低筋面粉 cake flour,8. 泡打粉 baking powder,9. 酸奶,10. 牛奶,11. 香草萃取 vanilla extract,橘子萃取 Orange extract,杏仁萃取 almond extract,12. 朗姆酒或其他liquor

綜合評分 7.7

瓜子酥（蛋白、蛋清、全蛋均可）

餅乾

瓜子仁,低筋麪粉（或玉米麪）,蛋白（或全蛋液或蛋黃液）,細砂糖（糖粉也可以）,玉米油（或色拉油或其他味道不突出的植物油均可）

綜合評分 9.2

【健康三餐】蘋果核桃軟糕（無麩質）

蛋糕

杏仁粉（almond flour）,木薯粉（tapioca flour）或土豆澱粉,海鹽,肉桂粉,小蘇打粉,椰子油（融化的）,椰花糖或紅糖,蜂蜜或楓糖漿,大號雞蛋（室溫）,香草精,全脂原味酸奶或開菲爾酸奶（室溫）,中等青蘋果或其他蘋果,核桃或胡桃

綜合評分 7.9

花樣椰汁西米糕

面

椰漿,西米,白糖,魚膠粉,草莓醬（或其他顏色鮮艷的果醬）,涼開水,魚膠粉

綜合評分 9.1

牛軋糖

視頻菜譜

奶粉,原味棉花糖,花生（或其他堅果）,無鹽黃油

綜合評分 7.6

抹茶果仁麥片Matcha Granola

早餐

燕麥片,杏仁,南瓜籽,枸杞,葡萄乾,椰子油（或其他植物油）,楓樹糖漿（或其他糖類）,抹茶粉

綜合評分 9.8

奶油番茄濃湯

粥

番茄,淡奶油,胡蘿蔔,土豆,高湯,大蒜,洋蔥,新鮮羅勒葉（或其他西式香料，沒有可以幹香料代替）,黃油,鹽,黑胡椒

綜合評分 8.0

青梅栗子雞

下酒菜

雞,栗子,青梅酒,生抽,鹽,冰糖

綜合評分 8.6

魚糕蓋飯

日式

胚芽米飯,各式魚糕,白靈菇（或其他新鮮菇類）,青蔥,雞蛋,日式高湯1/2杯、醬油2小匙、味啉2小匙、砂糖2/3小匙,烤海苔絲

綜合評分 7.2

【健康零食】燕麥堅果意式脆餅

餅乾

即食燕麥片（rolled oats）,全麥粉,中筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,肉桂粉,細海鹽,大號雞蛋（室溫）,蜂蜜或楓糖漿或黑糖蜜或龍舌蘭蜜,椰子油或橄欖油或葡萄籽油,香草精,核桃或山核桃（切成大塊）,葡萄乾或其他果乾（大果乾就切成大塊）

綜合評分 8.6