桃子燕麥酥糖麪包 麪包 麪糰部分,中筋麪粉,鹽,白砂糖或紅糖,水（大約95F\35C),牛奶（室溫）,乾酵母粉,黃油或植物油（融化放涼的）,餡料部分,桃子,紅糖,肉桂粉,表面燕麥酥糖部分,紅糖,肉桂粉,燕麥片（old-fashioned rolled oats),黃油（室溫） 綜合評分 10.0
香酥草莓派 派 低筋面粉（派皮）,高筋面粉（草莓餡+杏仁酥粒）,黃油（派皮+草莓餡+杏仁酥粒）,細砂糖（派皮+草莓餡+杏仁酥粒）,水（派皮）,新鮮草莓（草莓餡）,雞蛋（草莓餡）,牛奶（草莓餡）,鹽（草莓餡）,杏仁香精（草莓餡）,美國大杏仁（切碎，杏仁酥粒） 綜合評分 7.5
【小嶋老師】雜莓巧克力瑪芬蛋糕 蛋糕 瑪芬蛋糕胚,無鹽黃油,紅糖,細砂糖,全蛋,低筋麪粉,泡打粉,牛奶,（空行）,餡料,個人喜好的巧克力,冷凍黑加侖/藍莓/樹莓,（空行）,金寶酥粒,無鹽黃油（發酵）-我就用了普通的黃油,低筋麪粉,杏仁粉,細砂糖,鹽 綜合評分 7.2