酵母（主面） 全部分類

波蘭種吐司

吐司

波蘭種,高筋粉,水,酵母,主面團,高筋粉,奶粉,雞蛋,牛奶,砂糖,鹽,酵母,黃油

綜合評分 7.1

中種椰蓉面包

面包

高筋粉（中種）,糖（中種）,鹽（中種）,淡奶油（中種）,水（中種）,酵母（中種）,糖（主面團）,鹽（主面團）,酵母（主面團）,椰蓉餡兒（見下面方法）,黃油（主面團）,水（主面團）

綜合評分 8.3

黑芝麻牛奶饅頭

饅頭

中種︰中筋面粉,中種︰水,中種︰酵母,主面團︰中筋面粉,主面團︰牛奶,主面團︰酵母,主面團︰豬油或色拉油,主面團︰幼砂糖,主面團︰鹽,主面團︰黑芝麻粉

綜合評分 9.8

心形椰蓉面包

面包

中種面團,高粉,牛奶,全蛋液,細砂糖,酵母,主面團,高粉,低粉,細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,黃油,椰蓉餡,黃油,細砂糖,雞蛋液,牛奶,椰蓉

綜合評分 8.3

紫薯雙色吐司

吐司

中種面團︰,麥芯粉,糖,牛奶,酵母,主面團︰,麥芯粉,紫薯粉,奶粉,鹽,雞蛋白,黃油

綜合評分 8.8

奶浴花生酥面包—中種冷藏

面包

酵頭,高粉,牛奶,酵母,主面團,高粉,低粉,牛奶,糖,酵母,鹽,黃油,淋面牛奶,牛奶,糖,花生酥,花生粒,黃油,低粉

綜合評分 8.5

中種醇奶吐司——Panasonic松下面包機

吐司

中種面團︰,高筋粉,糖,蛋白,牛奶,淡奶油,酵母,主面團︰,蛋白,鹽,糖,酵母

綜合評分 7.6

紅豆沙吐司PK蔓越莓吐司

吐司

中種面團,高粉,麥芯粉,牛奶,糖,酵母,主面團,麥芯粉,糖,雞蛋白,酵母,奶粉,鹽

綜合評分 7.5

超級柔軟香甜的--純奶吐司

吐司

中種面團材料,高筋面粉,牛奶,全蛋液,耐糖酵母,主面團材料,高筋面粉,奶粉,細砂糖,鹽,水,黃油

綜合評分 9.8

100%中種法卡仕達吐司

吐司

糖（卡仕達醬）,高筋面粉（卡仕達醬）,牛奶（卡仕達醬）,蛋黃（卡仕達醬）,黃油（中種）,水/牛奶（中種）,酵母（中種）,高筋面粉（中種）,糖（中種）,酵母（主面團）,鹽（主面團）,黃油（主面團）,卡仕達醬（主面團）,糖（主面團）,奶粉（主面團）

綜合評分 9.8