奶汁炖肉配檸檬刺山柑土豆泥 宴客 豬腿肉（大腿直接橫著鋸開帶皮和骨頭的）,大個黃洋蔥,大蒜,大個圓白蘿卜navet,大個胡蘿卜,鼠尾草,檸檬,脫脂奶,鹽，胡椒,橄欖油,澱粉,黃芥末醬Dijon mustard,切碎的鼠尾草,大個土豆,刺山柑caper,檸檬,鹽，胡椒,脫脂奶,黃油（可選） 綜合評分 9.1
和風凱撒沙拉 快手菜 羅馬生菜,玉米筍,西蘭花,帕瑪森芝士粉,蒜,檸檬汁,蛋黃醬,初榨橄欖油,芥末籽醬,刺山柑,黑胡椒粉,帕瑪森芝士粉,酸奶,去骨雞腿肉,萬字醬油,糖,清酒,魚露,蒜泥,姜片,面包切片,橄欖油,義大利混合香草,鹽,需自備︰油、鹽、水 綜合評分 7.3
和風凱撒沙拉 快手菜 羅馬生菜,玉米筍,西蘭花,帕瑪森芝士粉,蒜,檸檬汁,蛋黃醬,初榨橄欖油,芥末籽醬,刺山柑,黑胡椒粉,帕瑪森芝士粉,酸奶,去骨雞腿肉,萬字醬油,糖,清酒,魚露,蒜泥,薑片,麪包切片,橄欖油,義大利混合香草,鹽,需自備：油、鹽、水 綜合評分 7.2
【Rachel khoo】和風拌生牛肉（Steak Tartare with a Japanese Twist） 快手菜 高質量淨牛肉或里脊,黃瓜,白蘿卜,日式腌姜,芥末,鹽,糖,米醋 綜合評分 9.5
甜椒醬烤豬排 快手菜 黃色彩椒,聖女果,特級初榨橄欖油,紅辣椒碎,粗鹽和現磨黑胡椒粉 適量,帶骨豬排 4塊（每個2.5cm厚）,橄欖 ヾ 1杯（225ml）,刺山柑花蕾 ゝ 3大勺（42ml）,新鮮羅勒 適量,硬皮面包 適量 綜合評分 9.4
全4種❤義大利飯糰 飯糰 薄片豬肉,生火腿,紫蘇葉,小麥粉（麪粉）,芹菜（斜切薄片）,黃彩椒（切成薄片）,明太子,意大利麪（沙拉專用）（煮少一分鐘）,蛋黃醬,雞肝,肉醬（真空）,刺山柑（粗切碎）,牛至（乾燥）,海鮮混合（冷凍）,番茄醬,刺山柑（粗切碎）,羅勒（乾燥）,橄欖油,大蒜泥,白葡萄酒,白胡椒 綜合評分 9.9