酸鹽 全部分類

茶香酸辣藕片

家常菜

蓮藕,青尖椒,紅尖椒,姜,冰糖,檸檬

綜合評分 8.4

酸辣肚絲湯

辣

豬肚,豆腐乾,幹香菇,冬筍,幹木耳,雞蛋,生薑,香菜

綜合評分 8.8

麻辣小面/酸辣面

面

生抽,老抽,辣椒油（可用等量香油或花椒油）,花椒油或麻椒油,鹽,糖,南德調料（可以花椒粉/麻椒粉/五香粉代替）,味精,姜蒜末,面湯,面條（掛面/龍須面/細圓面都可以）,青菜/香菜等

綜合評分 7.5

酸筍炒肉

家常菜

酸筍,豬瘦肉,青紅椒,薑蓉,蒜蓉,鹽,生抽,料酒,玉米澱粉,清水,沙拉油,雞精

綜合評分 7.1

酸豇豆炒肉末

下飯菜

酸豇豆,豬肉餡,幹辣椒段,姜蔥碎,料酒,老抽,澱粉,鹽,糖,香油

綜合評分 8.0

酸筍炒肉

家常菜

酸筍,豬瘦肉,青紅椒,薑蓉,蒜蓉,鹽,生抽,料酒,玉米澱粉,清水,沙拉油,雞精

綜合評分 9.1

酸豇豆炒肉末

下飯菜

酸豇豆,豬肉餡,幹辣椒段,姜蔥碎,料酒,老抽,澱粉,鹽,糖,香油

綜合評分 9.9

酸湯肥牛

湯羹

肥牛,金針菇或魔芋結,小米椒 切椒圈,泡椒 兩個切碎,蒜 切片,姜 切絲,酸辣鮮露,白醋,胡椒粉,白糖,雞精,鹽

綜合評分 6.5

酸蘿卜鯽魚湯

湯羹

鯽魚,酸蘿卜,老姜,料酒,大蔥

綜合評分 7.8

油潑酸湯水餃

湯羹

速凍水餃,蔥,色拉油,麻油,鹽,醬油,雞精,味精,糖,醋,辣醬,花椒油,水餃湯,白芝麻,辣椒油,花椒粉,辣椒粉

綜合評分 8.0