醃肉的調料如下： 全部分類

陝西米皮的調料系列︰2 辣子油里的調料面

面

八角,丁香,桂皮,花椒,草果,良姜,砂仁,肉蔻,白胡椒,黑胡椒,草蔻,白蔻,干薑,蓽撥,陳皮,小茴香

綜合評分 8.4

水煮肉片（巨下飯的水煮肉片，不用現成的調料）

下飯菜

豬肉（牛肉）,油菜,郫縣豆瓣,蔥薑蒜鹽料酒生抽,花椒,幹辣椒

綜合評分 8.5

清蒸水煮大閘蟹 ▏駿海水產梁子湖大閘蟹烹飪及調料方法@董大人的董

蒸

駿海水產大閘蟹（或成熟六月黃）,生薑,大蒜,姜蒜醋,白糖,幹朝天椒

綜合評分 7.2

麻婆豆腐（調料包版）

家常菜

豆腐2大塊,2-3兩肉末,蔥姜蒜、料酒、鹽

綜合評分 7.9

醃肉蒸蘿蔔絲

蒸

醃肉,蘿蔔,料酒

綜合評分 7.4

烤排骨-免醃製的烤箱版

烤箱菜

肋排,生抽,糖,蜂蜜,李錦記蠔油,黑胡椒粉,孜然粉,白胡椒,橄欖油,錫紙,料酒,桔子果醬,蒜末

綜合評分 9.7

醃肉蒸春筍

快手菜

鹹肉（醃肉）,春筍,黃酒,小蔥

綜合評分 7.1

醃肉蒸春筍

快手菜

鹹肉（醃肉）,春筍,黃酒,小蔥

綜合評分 7.4

羊肉湯—正宗回族燒法。只放鹽，不放其它調料。

湯羹

羊肉（清真牛羊肉店購買）,鹽

綜合評分 8.4

火鍋調料

火鍋

蒜,細綠辣椒,泰椒,蠔油,香油,醬油,香蔥,辣椒油,糖,麻油,陳醋

綜合評分 8.3