好料理
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醋、生抽、老抽
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燜牛腩
燜
牛腩(最好是爽腩,筋腩),蔥整條,白醋,八角,桂皮,花椒,姜,陳皮泡開,柱候醬,沙茶醬,好白酒(爆炒攢酒用),生抽老抽,草果,冰糖
綜合評分
8.7
朝思暮想醬油炒飯
炒飯
玉米豆子胡蘿卜,東北香腸,大蒜,生抽,老抽,米飯,雞蛋,大蔥,白砂糖
綜合評分
7.1
自制黑鴨鴨舌
小吃
新鮮鴨舌,大蔥,生姜片,生抽,老抽,冰糖,料酒,花椒,干辣椒
綜合評分
8.7
叉燒雞腿飯
飯
洋蔥,蒜瓣,蔥白,生抽,老抽,蠔油,砂糖,紅曲粉,水澱粉,雞腿,水
綜合評分
8.5
家常五香燻魚(文怡方子)----簡單好吃的涼菜
涼菜
草魚,姜,大蔥,香葉,八角,草果,桂皮,肉蔻,或者五香粉,黃酒,清水,生抽,老抽,鹽,糖
綜合評分
7.8
香菇醬
醬
干香菇,豆豉,植物油,生抽,老抽,鹽,糖
綜合評分
9.5
香菇燜飯
燜飯
大米,香菇,干腸,胡蘿卜,土豆,生抽,老抽,蠔油,雞精,蔥,姜,花椒面,料酒
綜合評分
8.6
豆角燜面
燜
面粉,雞蛋,水,豆角,香菇,生抽、老抽、冰糖,蒜,五花肉
綜合評分
9.6
三泡栗子燜鴨
燜
凍鴨邊腿,栗子,泡姜牙,泡大蒜頭,泡椒,蔥段姜片蒜,料酒生抽老抽白糖,鹽,胡椒顆粒,啤酒,八角桂皮
綜合評分
8.0
蔥爆雪蟹
快手菜
冷凍雪蟹,料酒,姜絲,蔥段,蒜,生抽,老抽,糖,橄欖油
綜合評分
7.4
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