面粉(低粉or普通面粉) 全部分類

韓國小餐包
早餐
普通面粉,黃油,酵母,糖,鹽,牛奶(冷藏過的),雞蛋,蛋白(另外),面粉(整形時用)
綜合評分 8.5
面包機做的原味面包1000g,非常松軟可口,超級簡單
面包
鹽,雞蛋,牛奶,普通面粉,白砂糖,酵母,油(家里炒菜的油就可以)
綜合評分 9.8
電飯煲戚風簡單改良版
電飯煲
普通面粉,玉米澱粉,雞蛋,糖(糖粉、白砂糖、綿白糖均可),植物油,干果,泡打粉(可省略)
綜合評分 8.9
最酥的鳳梨酥 (2017更新)
餅干
菠蘿,玉米糖漿(corn syrup),冰糖,黃油,輔助工具,黃油,GHEE 印度酥油 (買不到的話,可以用回黃油),煉乳(condensed milk or sweetened creamer),普通面粉,全脂奶粉,玉米粉,蛋黃,蛋黃,煉乳,食用油
綜合評分 9.8
白色戀人∼北海道曲奇
曲奇
黃油,糖粉(入黃油),淡奶油,低筋面粉,杏仁粉,奶粉,蛋白,糖粉(入蛋白),牛奶巧克力,淡奶油,如果用黑巧克力,淡奶油可適當增加到10g,用10g可可粉代替原配方中的低筋面粉,並把巧克力替換成白巧克力加7g淡奶油。
綜合評分 10.0
不輸炸排骨的懶人版原味香煎排骨(適合新手或一人食)
豬排骨(一人份),姜片,鹽,自己喜歡的腌料,玉米澱粉
綜合評分 9.0
藍莓乳酪麥芬和橙皮酥粒麥芬
蛋糕
發酵黃油(室溫)(普通黃油也可,奶油乳酪(藍莓乳酪款的加料),白砂糖,藍莓果醬(藍莓乳酪款的加料),食鹽,糖漬橙皮(橙皮酥粒款的加料),低粉(橙皮款酥粒用),蜂蜜,蛋(室溫),黃油(室溫)(橙皮款酥粒用),低筋麪粉,白砂糖(橙皮款酥粒用),泡打粉,牛奶
綜合評分 8.6
抹茶蜜豆蛋糕卷
蛋糕
抹茶粉(箬竹),蛋黃,蛋白,普通麪粉(低粉等量可選),熱水,玉米油,細砂糖,檸檬汁,內餡,淡奶油,糖粉,蜜豆
綜合評分 9.7
鯛魚燒
蛋糕
雞蛋,糖,cake flour(或低粉),融化的黃油(加入蛋糕糊),融化的黃油(刷模具),紅豆餡
綜合評分 8.6
中種脆底面包
面包
中種面團,高粉,低粉,糖。,溫水。,主面團,高粉。,低粉,糖,鹽。,奶粉。,水和雞蛋兩個留點涂表面。,玉米油,脆皮底,白芝麻,糖,低粉,玉米油。
綜合評分 7.6