好料理

面粉（高筋或中筋） 全部分類

珊瑚糖片~老外Chef私藏完美甜點裝飾 ★經典配方★
甜品
水,色拉油,面粉,食鹽,色素
綜合評分 9.4
巨好吃的奶香饅頭（麪包機松下pm-105）
奶香
高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,糖,奶粉,水,酵母,我用的是金龍魚小麥粉
綜合評分 9.0
100個easy-to-make菜譜86 | 番茄羅勒披薩
披薩
披薩醬,番茄（切片）,素芝士,羅勒葉,黑橄欖,中筋粉,40℃溫水,橄欖油,楓樹糖漿,酵母,鹽
綜合評分 7.5
韓國小餐包
早餐
普通面粉,黃油,酵母,糖,鹽,牛奶（冷藏過的）,雞蛋,蛋白（另外）,面粉（整形時用）
綜合評分 8.5
【保羅教你做布丁和派】手指司康配草莓香檳醬
布丁
高筋麪粉（司康）,泡打粉（司康）,糖（司康）,黃油（司康）,雞蛋（司康）,牛奶（司康）,蛋液（司康）,Clotted cream凝脂奶油,草莓,糖,檸檬汁,黃油,香檳,糖粉 （裝飾）
綜合評分 8.6
黑芝麻亞麻籽全麥面包
歐式面包
綜合評分 9.7
紅糖饅頭
饅頭
高筋粉,中筋粉,紅糖,水,牛奶,干酵母
綜合評分 8.9
抹茶蜜豆面包（孟老師的100道面包）
面包
內部抹茶面團,高筋粉,低筋粉,細砂糖,鹽,即發酵母,水,抹茶粉,無鹽黃油,表皮面團,高筋粉,全麥面粉,細砂糖,水,即發酵母,內部陷料,蜜豆
綜合評分 10.0
紫米面包
面包
中筋粉,酵母,細砂糖,鹽,水,芥花油,紫米飯
綜合評分 9.7
紫米麪包
麪包
中筋粉,酵母,細砂糖,鹽,水,芥花油,紫米飯
綜合評分 9.4