香菜一點 全部分類

滷蛋一點都不遜
早餐
雞蛋,花椒,八角,桂皮,香葉,幹辣椒,丁香,老抽,生抽,冰糖,鹽
綜合評分 9.9
印度雞肉末咖喱
咖喱
雞胸(絞碎),中號洋蔥,切碎,中號番茄(我用的罐頭番茄,已去皮,用新鮮番茄注意去皮),長青椒,蒜頭,姜黃(可以用咖喱粉替代,不過五香粉就少放一點),五香粉,辣椒粉,完整黑椒粒,姜,香菜葉,鹽
綜合評分 9.7
寶寶輔食︰省力又好吃的橙色能量飯
嬰幼兒
大米,胡蘿卜,五花肉,洋蔥,香菇,植物油,鹽、寶寶醬油,》另外還需準備300ml左右的清水。,》水量大家需要靈活調整,小芽用的米需加的水要多點,而且我喜歡燜飯軟一點的口感。,》還可以用少許澱粉腌制下五花肉。
綜合評分 8.0
西葫蘆胡蘿蔔蛋餅
中式早餐
西葫蘆/角瓜,胡蘿蔔,青椒(一點點就好 增添清香味,按照自己的口味),雞蛋,麪粉,鹽,椰子油(這個餅滴靈魂所在)
綜合評分 9.6
「深夜點心屋」一根胡蘿卜餐包(冷藏發酵)
餐包
高筋面粉,低筋面粉(沒有可以用澱粉代替),雞蛋,胡蘿卜,溫水,鹽,糖,酵母,黃油
綜合評分 8.8
生薑香蕉巧克力蛋糕《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》
蛋糕
無鹽黃油,低筋麪粉,可可粉,泡打粉,細砂糖,全蛋,糖漬生薑,半乾香蕉幹,黑巧克力(可可含量67%),鹽之花,細砂糖,水,鏡面巧克力,糖漬生薑,覆淋巧克力,黑巧克力(可可含量70%),沙拉油
綜合評分 7.1
阿茲特克蛋糕(橙香酒醋巧克力蛋糕)《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》
蛋糕
無鹽黃油,低筋麪粉,可可粉,泡打粉,細砂糖,全蛋,黑巧克力(可可含量67%),黃金葡萄乾,柳橙,細砂糖,檸檬汁,糖漬橙皮(切3mm丁),紅酒醋,細砂糖,水,浸泡過糖漬橙皮的紅酒醋,糖漬橙片,鏡面果膠
綜合評分 9.9
法式水果蛋糕《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》
蛋糕
黃金葡萄乾,朗姆酒,無鹽黃油,低筋麪粉,高筋麪粉,泡打粉,黑櫻桃幹,半乾西梅乾(semidry prune),半乾蘋果乾,半乾杏桃幹,細砂糖,轉化糖,全蛋,黑醋栗幹,細砂糖,水,朗姆酒,鏡面果醬,杏仁片(160℃預烤5-6分鐘),半乾杏桃幹
綜合評分 9.1
蔓越莓費南雪蛋糕《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》
蛋糕
榛果粉,焦香黃油(需略多於分量的無鹽黃油以製作焦香黃油),蔓越莓幹,高筋麪粉,泡打粉,糖粉,楓糖(楓糖漿),杏仁粉,蛋白,轉化糖
綜合評分 8.0
榛果費南雪蛋糕《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》
蛋糕
榛果粉(榛子粉),榛果(榛子),高筋麪粉,泡打粉,糖粉,杏仁粉,蛋白,轉化糖(或蜂蜜或麥芽糖),榛果醬,焦香黃油(需略多於分量的無鹽黃油以製作焦香黃油),檸檬皮(柚子皮)
綜合評分 9.2