好料理

鰹魚素（或使用日式高湯） 全部分類

經典西式高湯
西式
洋蔥,胡蘿卜,大蒜,雞骨架（外加雞翅等隨意）,百里香（鮮）,月桂葉（干）
綜合評分 7.8
日式濃湯白菜
家常菜
白菜,干香菇,魔芋絲結,胡蘿卜,豆腐泡,豆乳,酒,日本甜料酒,大醬,鹽,雞精
綜合評分 7.2
高湯海鮮面࿐
面
豬骨,姜,蝦,貝類,魚丸,面
綜合評分 8.7
╰→高湯海鮮麪
面
豬骨,姜,蝦,貝類,魚丸,面
綜合評分 9.4
自制萬能高湯塊！
視訊菜譜
雞架子,雞爪,中號胡蘿蔔,中號白洋蔥,大蔥,大蒜,西芹莖,香葉,白胡椒粒,水
綜合評分 9.6
牛骨頭高湯
快手菜
牛骨,洋蔥,番茄,鹽,花椒
綜合評分 9.4
雞高湯
【視】一條視訊
雞骨架,鳳爪,生薑,洋蔥,胡蘿蔔,捲心菜,大蔥,料酒,水
綜合評分 9.9
日式高菜章魚意面
日式
意面（事先煮好，加橄欖油拌勻防止粘連）,高菜（雪菜也可以）,鹽漬三文魚（沒有可以不用）,高湯（沒有用水代替吧）,意大利奶油醬（淡奶油可代替）,海苔絲 干燥明太子
綜合評分 8.7
柴魚高湯玉子燒
日式
柴魚高湯,雞蛋,酒,味啉,日本醬油,鹽
綜合評分 9.3
日式年糕湯——白醬湯
日式小吃
圓形年糕（方形年糕代替）,芋頭（紅梗芋艿代替）,胡蘿蔔,白蘿蔔,小松菜,日式高湯,白味噌,木魚花
綜合評分 7.6