翻滾吧大廚——馬來西亞 kerabu seafood (凱拉海鮮） 東南亞 海蝦,魚露,魷魚,紅蔥（小洋蔥）,香菜,鳥眼辣椒,聖女果,魚露（熬汁用）,糖（熬汁用）,青檸（熬汁用）,黃檸檬（熬汁用）,新鮮香茅草 綜合評分 7.5
Bún Bò Huế越南辣牛肉（豬肉）面 辣 配料,牛腿,牛尾,豬腿肉,胡椒豬肉香腸（胡椒有大蒜和整個胡椒）,豬血,肉湯基料和調味品,雞高湯塊,檸檬草（去除葉子的頂部，粉碎根）,大洋蔥,鹽,糖,蝦醬（李錦記品牌）,魚露,味精,調味上色,胭脂樹種子,油,大蔥（可選）,大蒜,香草蔬菜,薄荷,羅勒,豆芽,鳥眼（墨西哥）辣椒,青檸,香蕉花,香蕉花,水,檸檬榨汁（可選）,幹米粉 綜合評分 8.9
Bún Bò Huế越南辣牛肉（豬肉）面 辣 配料,牛腿,牛尾,豬腿肉,胡椒豬肉香腸（胡椒有大蒜和整個胡椒）,豬血,肉湯基料和調味品,雞高湯塊,檸檬草（去除葉子的頂部，粉碎根）,大洋蔥,鹽,糖,蝦醬（李錦記品牌）,魚露,味精,調味上色,胭脂樹種子,油,大蔥（可選）,大蒜,香草蔬菜,薄荷,羅勒,豆芽,鳥眼（墨西哥）辣椒,青檸,香蕉花,香蕉花,水,檸檬榨汁（可選）,幹米粉 綜合評分 9.3
泰式綠咖哩雞肉(含綠咖哩醬做法) 咖哩 綠咖哩醬：,香菜根,瘋柑果皮,高良薑,香茅草,紅蔥頭,蒜,綠色鳥眼椒(辣),鹽,小茴香籽,香菜籽,白胡椒,蝦醬,甜羅勒葉(增色),青椒(增色),綠咖哩雞肉：,油,綠咖哩醬,椰漿,雞肉,泰國圓茄子,泰國豌豆茄子,紅椒,甜羅勒葉,魚露,棕櫚糖 綜合評分 9.1