鹽（腌漬） 全部分類

銀絲菜蛋皮湯

湯羹

銀絲菜,雞蛋,蘑菇

綜合評分 8.6

金桔茶

飲品

金桔,砂糖

綜合評分 8.6

酸咸菜

下飯菜

水東芥菜,泡菜母水,泡菜鹽（不含碘）

綜合評分 8.0

燈籠黃椒蒸鱈魚

蒸

鱈魚,蔥絲和枸杞,生抽,鹽、胡椒粉,燈籠辣椒醬

綜合評分 8.0

干鍋醬香魷魚

干鍋

魷魚（下半部分）,洋蔥,胡蘿卜,西芹/芹菜,甜面醬,五香粉,孜然粒,花椒,干辣椒,蔥姜蒜,蒸魚豉油,醬油,老抽,鹽、糖、雞精,孜然粉

綜合評分 8.3

皮蛋瘦肉粥（咸肉版）

粥

米,豬健肉,皮蛋,姜片,鹽,油

綜合評分 8.5

藍莓抹茶素吐司（松下面包機bms106版）

早餐

高筋面粉,鹽,干酵母,細砂糖,素黃油（自制或市售都可以）,杏仁露（或其他植物奶如豆漿等）,抹茶,開水,野生藍莓干

綜合評分 9.0

芋梗干燜番鴨

燜

番鴨,芋梗干,姜片,南乳,醬油,蠔油,花生油,鹽,米酒

綜合評分 8.0

黃桃乳酪派

派

無鹽黃油（派皮）,細砂糖（派皮）,鹽（派皮）,低筋面粉（派皮）,奶油乳酪,原味酸奶,細砂糖,全蛋液,玉米澱粉,奶粉,糖水黃桃,6寸活底派盤

綜合評分 8.7

少油版 魚香茄子

魚香

長條茄子,青椒,蒜,姜,小泡椒,「魚香汁」,生抽,醋,料酒,老抽（也可不加）,糖,清水,澱粉,鹽

綜合評分 9.4