好料理

麻椒（可不用） 全部分類

蘇式鮮肉月餅
月餅
油皮：,中筋麪粉,糖粉,黃油,水（純淨水或涼開水）,油酥：,低筋麪粉,黃油,餡料：,豬肉,榨菜丁,鹽，糖，蔥沫，薑末,黑胡椒，老抽，雞精,料酒
綜合評分 7.8
少油版 魚香茄子
魚香
長條茄子,青椒,蒜,姜,小泡椒,「魚香汁」,生抽,醋,料酒,老抽（也可不加）,糖,清水,澱粉,鹽
綜合評分 9.4
菊花茄子
家常菜
長茄子,大蒜,小蔥,剁椒醬,香醋,熱油
綜合評分 7.2
菊花茄子
家常菜
長茄子,大蒜,小蔥,剁椒醬,香醋,熱油
綜合評分 9.5
《昨日的美食》之蔬菜雜煮
日式
年糕,白蘿卜,胡蘿卜,白菜,雞腿,鴨兒芹,柚子皮,日式白醬油,味精,鹽,米酒
綜合評分 8.0
夏威夷海鮮蓋飯-poke
蓋澆飯
1. 食材部分,三文魚（或金槍魚）,牛油果（選擇略生的）,小臺芒（小小的即可）,紫甘藍,圓生菜,紫洋蔥,水煮雞蛋,2. 醬汁部分,魚生醬油,白糖,香油（減肥者可不放）,檸檬（或青檸檬）,黑胡椒（或混合胡椒）,芥末,海鹽（去腥，可不放）,黑芝麻
綜合評分 9.3
【健康三餐】胡蘿蔔堅果薄餅<好好吃飯1>
餅
杏仁粉或把杏仁打碎,南瓜籽,葵花籽,胡蘿蔔,孜然粉,椒鹽粉,黑胡椒粉,蒜粉,大號雞蛋（室溫、冷藏都可以）
綜合評分 8.0
夏威夷海鮮蓋飯-poke
蓋澆飯
1. 食材部分,三文魚（或金槍魚）,牛油果（選擇略生的）,小臺芒（小小的即可）,紫甘藍,圓生菜,紫洋蔥,水煮雞蛋,2. 醬汁部分,魚生醬油,白糖,香油（減肥者可不放）,檸檬（或青檸檬）,黑胡椒（或混合胡椒）,芥末,海鹽（去腥，可不放）,黑芝麻
綜合評分 9.3
真正包教包會的自制辣條教程
小吃
黃豆,薑末,幹辣椒,辣椒粉,花椒,桂皮,八角,香葉,生抽,老抽,鹽,糖
綜合評分 7.3
【健康三餐】胡蘿蔔堅果薄餅<好好吃飯1>
餅
杏仁粉或把杏仁打碎,南瓜籽,葵花籽,胡蘿蔔,孜然粉,椒鹽粉,黑胡椒粉,蒜粉,大號雞蛋（室溫、冷藏都可以）
綜合評分 8.0