（如果沒有新鮮的）普通發酵粉 全部分類

咸魚紅米炒飯【發酵食堂】

主食

紅米,水,豬油,雞蛋,咸魚,菜心,生抽,蔥花

綜合評分 7.6

酥香辣子炸排骨【發酵食堂】

家常菜

豬小排,鹽,糖,料酒,姜蓉,生粉,生抽,蒜頭,油（炸蒜頭）,干辣椒

綜合評分 7.4

【發酵食堂】普洱茶炖五花肉

家常菜

五花肉,干香菇,普洱茶葉,鵪鶉蛋,開水,生抽,鹽

綜合評分 8.2

小羊肖恩包子（一次發酵）

包子

中筋粉,酵母,冷水/牛奶,紅曲粉,肉餡（或其他餡兒）,黑色食用色素筆（翻糖蛋糕糖霜餅干專用）,牙簽

綜合評分 10.0

【手繪卡通吐司】——COUSS CF-3500發酵箱出品

吐司

主麪糰原料： 蛋白12克、速溶酵母1克、綿白糖20克、奶粉9克、鹽2克、黃油3克

綜合評分 7.9

鹹魚紅米炒飯【發酵食堂】

主食

紅米,水,豬油,雞蛋,鹹魚,菜心,生抽,蔥花

綜合評分 8.0

無花果麪包（冷藏發酵麪包）

烘焙

葛拉漢全麥麪包粉（我就用的帶麩皮的全麥粉）,法國麪包專用粉（我用了金牌高粉）,鹽,水,乾酵母,無花果乾（揉麪用）,核桃,無花果乾（包裹進麪糰用）

綜合評分 8.2

牛奶蛋黃吐司(一次發酵)

吐司

金像高筋粉,酵母,糖,蛋黃2個,牛奶,黃油,鹽

綜合評分 8.3

玉米油版一次性發酵吐司

吐司

新良麪包粉,雞蛋1個+純牛奶（或水）,白砂糖,玉米油,酵母,鹽

綜合評分 7.3

玉米油版一次性發酵吐司

吐司

新良麪包粉,雞蛋1個+純牛奶（或水）,白砂糖,玉米油,酵母,鹽

綜合評分 8.1