（油酥）油 全部分類

蔥油拌面（傻瓜版）

拌面

蔥,面條,大滿貫食用調合油,美味鮮醬油

綜合評分 10.0

油酥不側漏的圓呼呼香芋小酥餅

糕點

【油皮】,低粉,水,白砂糖,黃油,【油酥】,低粉,食用油（有豬油最好，不用豬油一樣可以，我用的就是植物油）,【餡料】,香芋,白砂糖/蜂蜜

綜合評分 7.5

酸奶油椰蓉檸香瑪芬

馬芬

雞蛋,植物油,低粉,椰蓉,酸奶油,糖粉,蘇打粉,泡打粉,檸檬皮屑

綜合評分 9.8

蔥油餅

餅

面粉,油,鹽,十三香,蔥花

綜合評分 9.3

油潑褲帶面

面

面粉,水,鹽,干辣椒,花椒,蔥,蒜,芝麻,醬油,醋,豆芽,白糖,味精,菜籽油

綜合評分 8.9

蔥油面

面

香蔥,油,蒜,八角、香葉,面條,蔬菜

綜合評分 9.3

紅豆酥餅（附油酥不測漏的辦法）

糕點

【油皮】,低粉,水,白砂糖,黃油,【油酥】,低粉,食用油（有豬油最好，不用豬油一樣可以，我用的就是植物油）,【餡料】,紅豆,水

綜合評分 7.2

自制好吃簡單又百搭的西餐萬能油-香蒜黃油

西式

黃油,蒜頭,西洋芹（香菜可代替）,鹽

綜合評分 8.6

改良版蔥油拌面

早餐

少許色拉油（豬油）,醬油（推薦東古醬油）,少許糖（依個人口味而定）,干辣椒粉（不吃辣可省略）,面條（最好是新鮮的面條，非掛面）,鹽

綜合評分 9.0

辣味蔥油面

主食

面條,蔥,油,生抽,糖,醋,辣椒油（可用老干媽代替）

綜合評分 8.0