零失敗經典五仁月餅 月餅 月餅餡料:,花生,葵花籽仁,杏仁,黑白芝麻,蔓越莓,葡萄乾,玉米油,高度白酒,麥芽糖,糯米粉,溫開水,月餅皮：中筋麪粉（普通麪粉）,轉化糖漿,陳村牌梘水,花生油100克,蛋黃水（刷餅皮面用）一個蛋黃加四分之一蛋白加15克牛奶 綜合評分 9.2
香蕉核桃麥芬 （超級濕潤） 烘焙 低筋面粉（過篩）,玉米澱粉 （過篩））,肉桂粉（可無）,泡打粉（過篩）,蘇打粉（過篩）,黃糖55克（或30克紅糖+25克白糖）,牛奶,雞蛋,香蕉泥（熟透的香蕉）,香草精（可無）,融化黃油（低溫）,玉米油或無味橄欖油,核桃仁（略切碎） 綜合評分 8.5
【好看又好吃的65度湯種芝麻葡萄卷面包】 面包 材料︰高粉270克、雞蛋35克、,鹽2克、酵母6克、葡萄干適量、,蔓越莓干適量、白芝麻適量、黃油28克,細砂糖50克、65度湯種80克、,牛奶35克、湯奶油55克、 綜合評分 8.8