＊月餅餡料 全部分類

廣式豆沙蛋黃餡月餅

月餅

月餅專用麪粉,轉化糖漿,食用油,梘水,,餡料,鹹蛋黃,豆沙

綜合評分 8.7

五仁餡月餅

月餅

餅皮,普通麪粉,轉化糖漿（自己熬製的）,花生油,楨水,餡料,花生仁,核桃仁,杏仁,黑芝麻,白芝麻,冰糖碎,蔓越梅,葡萄乾,糯米粉,花生油,蜂蜜,涼開水,白酒,蛋液

綜合評分 8.2

黑芝麻核桃餡月餅

月餅

餡皮,普通麪粉,轉化糖漿,花生油,楨水,餡料,黑芝麻粉,糖粉,橄欖油,核桃仁（烤熟）,糯米粉,涼開水,蛋液

綜合評分 9.9

紅豆餡月餅

月餅

中筋麪粉,梘水,轉化糖漿,玉米油或色拉油,蛋黃（刷表面）,紅豆餡（餡料）

綜合評分 9.3

廣式月餅（豆沙、蓮蓉、蛋黃餡）

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,梘水,花生油,餡料：,豆沙＋蓮蓉,鴨蛋黃,月餅模具75克

綜合評分 8.6

冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,涼開水,或,涼開水部分換成5種果汁,餡料,白油,熟糯米粉（爽手）

綜合評分 8.3

玫瑰紅酒蓮蓉冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,玫瑰餡,白蓮蓉餡,白糖,紅酒,色拉油

綜合評分 7.3

亞麻籽南瓜五仁提漿月餅

月餅

餅皮,亞麻籽粉,中粉,糖漿,花生油,蜂蜜,糖漿材料,水,白砂糖,檸檬汁,餡料,南瓜泥,鐵棍山藥泥,核桃仁,黑白芝麻,開心果,夏威夷果,大杏扁,葡萄乾,麥芽糖,植物油,糖

綜合評分 8.8

廣式月餅

月餅

餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,吉士粉,梘水,餡料,鹹蛋黃,白蓮蓉餡料,紫薯餡料,綠豆餡,奶黃餡,全蛋液(刷餅皮用)

綜合評分 8.5

廣式蓮蓉蛋黃月餅（50克/個）

月餅

一、餅皮：,中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,二、餡料：,鹹蛋黃(每個12克左右),白蓮蓉,白酒,三、刷面材料,蛋黃

綜合評分 8.2