甜面團 全部分類

低溫冷藏17小時中種面團之甜面包配方

面包

中種面團,金像A高筋面粉,酵母,全蛋液,水,主面團,金像A高筋面粉,糖,鹽,奶粉,水,黃油

綜合評分 9.1

【早餐系列】懶人版炸醬面

早餐

肉末,食用油,甜面醬,豆瓣醬,黃瓜,掛面

綜合評分 9.5

正宗老北京炸醬面

快手菜

面條,豬肉餡,海天黃豆醬,六必居甜面醬,蒜末,黃瓜,油

綜合評分 9.6

甜面包面團250g

面包

高筋粉(種面),酵母,水,高筋粉(主面),低筋粉,糖,鹽,全蛋液,水,奶粉,黃油

綜合評分 9.5

韭菜三鮮餡餅（發面）

餅

韭菜,木耳,雞蛋,蝦皮,花生油,鹽,面粉（普通）,溫水,植物油（面團）,酵母,生抽

綜合評分 9.1

喂飽小怪物速成班－暖胃暖身的羊肉湯面片兒

湯面

羊肉片,娃娃菜,胡蘿卜,蘑菇,蔥,姜,鹽糖白胡椒生抽,面團

綜合評分 8.2

酒漬蔓越莓棗泥黑麥花生核桃酸奶牛奶軟歐包

歐式面包

面團用料,高筋面粉,黑麥粉,紅糖,自制酸奶有糖,牛奶,橄欖油,鹽,酵母,自制棗泥,蔓越莓干,花生仁,核桃,朗姆酒,表面撒粉

綜合評分 9.4

湯種砂糖面包

面包

湯種牛奶甜面包面團,粗砂糖,蛋液（刷面）

綜合評分 7.7

湯種蘋果面包

面包

湯種牛奶甜面包面團,小蘋果,黃冰糖,檸檬汁,黃油,蛋液（刷面）,玉米澱粉,清水

綜合評分 7.4

湯種肉松面包

面包

湯種牛奶甜面包面團,肉松,沙拉醬,蛋液（刷面）,白芝麻

綜合評分 8.8