甜面團 全部分類

天然酵種北海道醇奶吐司

吐司

天然酵種（100%水份比例）,高筋粉,牛奶,酵頭總量,高筋粉,鹽,牛奶,鮮奶油,雞蛋清,糖,脫脂奶粉,快速酵母,主面團總量

綜合評分 8.1

天然酵種胡蘿卜餐包

餐包

高筋面粉,天然酵種（百分百水粉比）,水,奶粉,細砂糖,鹽,黃油,胡蘿卜泥

綜合評分 7.4

螺旋面包卷

外貌協會

高筋粉,蜂蜜,鹽,奶粉（我用了胚芽）,水,牛奶,橄欖油（可以用黃油25克）,干酵母,卡士達奶油餡

綜合評分 9.9

超松軟蜂蜜饅頭、花卷的做法（不用泡打粉）

早餐

低筋面粉,豬油,蜂蜜,水（牛奶）,酵母,手粉（低筋面粉）

綜合評分 8.4

蔓越莓奶酥吐司（面包機版）

面包

面團用料,高筋面粉,耐高糖酵母,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,溫牛奶,黃油,蔓越莓,奶酥用料,糖粉,雞蛋,奶粉,黃油

綜合評分 8.1

肉松面包(冷藏中種)

面包

冷藏中種面團,高筋面粉,牛奶,細砂糖,酵母,主面團,高筋面粉,細砂糖,奶粉,淡奶油,蛋清,鹽,黃油

綜合評分 7.9

《昨日的美食》之茄子、番茄和豬肉的中式辣炒

辣

茄子,番茄,豬肉,洋蔥,生姜,豆瓣醬,菜油,砂糖,醬油,甜面醬

綜合評分 8.4

山寨版煎餅果子

早餐

雞蛋o,面粉,蔥花香菜,清水,香腸,海天黃豆醬,王致和甜面醬,海天小淘氣醬油,白砂糖,孜然粉、花椒粉,粘米粉/澱粉

綜合評分 8.2

韓國小餐包

早餐

普通面粉,黃油,酵母,糖,鹽,牛奶（冷藏過的）,雞蛋,蛋白（另外）,面粉（整形時用）

綜合評分 8.5

多口味奶油司康

司康

中筋面粉,泡打粉,白糖,鹽,黃油,淡奶油,雞蛋,葡萄干,雞蛋液（刷表面）,粗粒砂糖（撒在表面）

綜合評分 8.8