中種牛奶吐司 吐司 高筋面粉（中種）,白砂糖（中種）,酵母（中種）,牛奶（中種）,高筋面粉（主面團）,白砂糖（主面團）,奶粉（主面團）,淡奶油（主面團）,雞蛋（主面團）,香草精（主面團）,鮮牛奶（主面團）,黃油（主面團）,雞蛋液 綜合評分 7.5
中種冷藏發酵法土司面包 吐司 高筋粉（中種面團用）,酵母（中種面團用）,牛奶（中種面團用）,高筋粉（主面團用）,低筋粉（主面團用）,牛奶（主面團用）,全蛋液（主面團用）,糖（主面團用）,鹽（主面團用）,黃油（主面團用）,酵母（主面團用） 綜合評分 8.0
中種辮子面包 面包 高筋面粉（中種面團）,水（中種面團）,酵母（中種面團）,高筋面粉（主面團）,砂糖（主面團）,奶粉（主面團）,鹽（主面團）,黃油（主面團）,雞蛋（主面團）,水（主面團）,酵母（主面團） 綜合評分 9.8