A酵母 全部分類

天然酵母洋蔥培根土司

吐司

天然酵母200g,高筋面粉200g,全麥面粉50g,小麥胚芽2大勺,鹽1/2勺,冷水75ml,培根片5片,洋蔥1/4個（切絲）,拉絲起司適量,黑胡椒粉適量

綜合評分 9.3

酵母版咸香司康

司康

高筋面粉,黃油,細砂糖,鹽,干酵母,全蛋液,牛奶,火腿腸,香蔥

綜合評分 8.1

天然酵母--黑芝麻歐包

歐式面包

高粉,水,芝麻醬,黑芝麻,鹽,酵母（100%水粉比例）

綜合評分 8.2

天然酵種北海道醇奶吐司

吐司

天然酵種（100%水份比例）,高筋粉,牛奶,酵頭總量,高筋粉,鹽,牛奶,鮮奶油,雞蛋清,糖,脫脂奶粉,快速酵母,主面團總量

綜合評分 8.1

等待芳醇-天然酵母中種北海道吐司

早餐

中種-高筋面粉,中種-天然酵母,中種-淡奶油,中種-蛋清,中種-砂糖,中種-溫水,面團-蛋清,面團-細砂糖,面團-鹽,面團-奶粉,面團-淡奶油,面團-天然酵母,面團-高筋面粉

綜合評分 7.7

Yini的無油天然酵母戚風

烘焙

雞蛋,天然酵母,糖,水,低筋粉,速溶咖啡6g和2勺熱水1勺糖調勻

綜合評分 9.5

Yini的天然酵母意大利香草面包Focaccia

面包

Yini酵母（干酵母︰3g）,高筋粉,低筋粉,水,糖,橄欖油,鹽,羅勒葉,粗鹽

綜合評分 8.0

天然酵母免揉奶香小土司---一嚼即化

奶香

高粉100g,A天然酵母80g,奶粉20g,糖25g,鹽一撮,色拉油5,A雞蛋1個,A淡奶油60-70g

綜合評分 8.0

天然酵母豆松磅蛋糕

蛋糕

雞蛋2個,黃油90g,白糖60g,鹽1/4+1/4勺的一半,低粉70g,泡打粉1/2勺,蘇打粉1/4勺,豆松90g,天然酵母75g

綜合評分 8.5

酵母抽提物讓烘焙更美味

烘焙

springarom sm 7007/30-pw,麥芽糊精,springarom BA 10 /0-pw,springarom 2012/20-mg-l

綜合評分 8.7