B︰姜粉 全部分類

咖哩牛肉飯

咖哩

牛腱肉　,土豆　,胡蘿蔔　,洋蔥　,蘋果　,S&B金牌咖哩塊（中辣）　,蔥　,薑片　,料酒,黃油　,米飯,蘿蔔苗,紅薑絲

綜合評分 7.4

白菜醬肉丁餡 燙麪蒸餃

家常菜

五花肉,大白菜,木耳,粉絲,黃醬,白胡椒粉,姜粉（薑末也行）

綜合評分 9.5

超軟雙色吐司

吐司

高筋麪粉 280克 全蛋液 60克 水 108克 酵母 5克,A 高筋麪粉 120克 細砂糖 50克 鹽 4克 奶粉 24克 水 70克 黃油 50克,B 清水 2大匙 可可粉 2+1/2大匙

綜合評分 9.5

炒麪條（自創）

炒麪

細麪條,A老抽,A蔥薑蒜,A五香粉,A鹽,A咖哩粉,A水,B雞蛋,B小豆芽,B蒜薹,B鹽,B孜然粉,B雞精,B香菜

綜合評分 7.3

小米山藥粥

粥

三人份,小米,鐵棍山藥,清水

綜合評分 8.6

板栗糙米燉飯（Chestnut Risotto）

飯

昆布素高湯,板栗,胡蘿蔔,生糙米,青豆（綠色大豆）,生玉米,香菜籽粉（可略）,歐芹（生）,海鹽

綜合評分 9.8

咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸）

咖哩

A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油

綜合評分 7.1

魚香肉絲

魚香

豬肉,A酒,A醬油,A太白粉,胡蘿蔔絲,筍絲,木耳,B李錦記蒜蓉辣醬(辣豆瓣替代),B料酒,B醬油,B醋(香醋或老陳醋),B糖半大勺,B胡椒粉少許,B太白粉

綜合評分 8.8

炒桑椹

果醬

紫桑椹,紅糖,姜粉

綜合評分 7.4

小米山藥粥

粥

三人份,小米,鐵棍山藥,清水

綜合評分 9.2