高筋面粉,紅豆沙,純牛奶,雞蛋,黃油,白糖,酵母,鹽
綜合評分 7.9
紅豆沙面包
綜合評分 9.2
用料
做法
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除紅豆沙以外，其他材料由濕到干的順序放入面包機，先後順序︰牛奶，雞蛋液（30g），黃油，鹽，糖，面粉，最後放酵母粉在面粉上面。 選擇面包機的生面團程式，等待吧∼
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面包機停止工作後，面團取出來，揉一揉，排氣
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分成等量小劑子，6∼8個都可以，看你想做的面包大小
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把小劑子壓成圓面餅，放入豆沙
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放了豆沙後，將圓面餅封口
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用 面杖 成長圓條形
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長圓條形對折
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用刀切成6∼8條都可以，自己看情況，頂部不要切斷哦∼
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把切好的如圖攤開來
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再從側面對折
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捏著兩頭左右扭
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最後定型
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全部定型後，等待最後一次發酵，發酵至差不多兩倍大
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刷上剩下的全蛋液，烤箱上下預熱180度，烤20分鐘左右，每個烤箱溫度不同，根據情況增減時間
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可以開動啦∼
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小貼士
所在的分類
相關食譜
A、老面用料,高筋面粉,水,干酵母,鹽,B、主面團用料,高筋面粉,鹽,糖,酵母粉,雞蛋液,水,黃油,C、紅豆沙用料,紅豆,糖,玉米油,D、面包表面刷,雞蛋液,芝麻
綜合評分 9.6
高筋面粉,雞蛋普通大小,酵母,鹽,水,黃油
綜合評分 9.6
金像面包粉,細砂糖,鹽,冰牛奶（原方120克）,自制無糖酸奶,橄欖油（原方黃油15克）,自制紅豆沙（內餡）,自制麻薯
綜合評分 9.4
水,雞蛋,油,糖,鹽,高筋面粉,酵母,豆沙餡
綜合評分 8.3
白燕高筋面粉,溫水,白糖,鹽巴,酵母,雞蛋,黃油,紅豆沙
綜合評分 7.7
全蛋液,牛奶,黃油,鹽,糖粉（或白砂糖）,高筋面粉,低筋面粉,酵母粉,紅豆沙
綜合評分 9.2
高筋面粉,細砂糖,牛奶,黃油,高筋面粉,干酵母,細砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,紅豆沙
綜合評分 8.8
參考“多造型面包”配方
綜合評分 8.2
高粉,低粉,酵母,鹽,白砂糖,黃油,牛奶,全蛋（大的）,豆沙,白芝麻
綜合評分 9.3