將雞蛋打散,加入牛奶,植物油,香蕉泥,紅糖,攪拌均勻。
將面粉,泡打粉,肉桂,混合均勻。篩入雞蛋混合物中。攪拌均勻即可。
放入馬芬蛋糕模具中,表面撒上麥片。放入烤箱,165度,30分鐘左右。只要表面變成金黃色即可。