主料,全麥粉,普通面粉,海苔,泡打粉,小蘇打,調味料,鹽,各種喜歡的調味料,液體,雞蛋,牛奶,植物油
綜合評分 7.0
全麥海苔蘇打餅干∼追劇必備健康磨牙小零食
綜合評分 7.0
根據健身廚男的【海苔全麥蘇打餅】改編的 雖然相比于原方有一點點不健康 但是個人認為味道好了很多！ 而且也更容易成功 可以替代很多超市散裝零食 例如鍋巴啊，妙脆角之類 雖然知道不健康，但我還是很愛吃的零食…… 這個就健康多啦 少油，而且粗粗的全麥 超級飽腹 減肥也可以適量吃的 方子整理了一下，炒雞簡單，一次成功！
用料
做法
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3片海苔用料理機打成粉，用紫菜包飯的海苔就可以
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主料︰全麥粉100g，普通面粉100g，海苔粉，泡打粉3g，小蘇打2g拌勻。我用的全麥粉比較粗獷，如果全麥粉比較細可以全用全麥粉
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加入自己喜歡的調味料。我加了鹽、味精、奧爾良粉、五香粉和黑芝麻。因為本人比較重口味所以加了很多……實踐證明，加多了好吃！
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將粉類拌勻後，加入雞蛋1個（約55g），牛奶60g，植物油35g。植物油我用了20g螺螄粉的辣油和15g花生油，所以做出來是辣辣的口味。
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用筷子攪拌
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揉成面團。開始可能會比較干不好揉，不要怕可以多揉一會，不過光滑以後就不要再揉了。用保鮮膜包住面團靜置半小時左右，讓面團更好的融合。
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隔保鮮膜 成1.5毫米厚薄片
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切塊，用叉子扎孔
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烤箱上下火180℃烤15分鐘，烤到變硬
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粗糙的表面∼海苔還可以多加！我還試過在里面加肉松，好吃到上天！
小貼士
步驟寫的比較繁瑣，其實就是所有材料拌勻揉團 開切片扎孔烤……
所在的分類
相關食譜
中筋面粉,酵母粉,蘇打粉,鹽,紫菜剪成絲或碎,熟芝麻,溫水,熟油（最好是蔥油，有香蔥味兒）
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全麥粉,低粉,酵母,小蘇打,番茄醬,牛奶,黑胡椒粉,鹽,熟蛋黃,黃油
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CRICH全麥蘇打餅干,Jif顆粒花生醬,熟香蕉
綜合評分 9.0
A︰全麥粉（可換其他粉，個人認為帶麥麩的全麥粉最好吃）,A︰橄欖油,A︰鹽,A︰天然酵種（不需要高活性）,A︰乳酪（車打、黃波、巴馬臣都可以，我用過之後還是喜歡車打）,B︰香料,B︰黑胡椒,B︰海鹽
綜合評分 8.1
標準面粉,牛奶,黃油,奶粉,干酵母,小蘇打,鹽,用料2 (油酥配料),標準粉,黃油,鹽
綜合評分 7.7
低粉,干酵母,小蘇打,海苔碎,蛋液,牛奶,色拉油,鹽
綜合評分 9.4
普通面粉,玉米胚芽油,鹽,海苔三束,小蘇打,酵母,水
綜合評分 8.9
全麥粉,中精面粉,weetbix麥片,脫脂牛奶,干酵母,小蘇打,鹽,糖,花椒粉
綜合評分 7.2
低粉,黃油,雞蛋,鹽,小蘇打,酵母,牛奶,黑芝麻,白芝麻
綜合評分 7.2