羊肉湯,麪條,生菜,蔥,鹽
綜合評分 9.1
羊肉湯
綜合評分 8.6
清晨醒來，帶著對美好一天的期盼，做一道美味的早餐，一碗唇齒留香的羊肉湯，不僅給家人，更給自己一份滿足感！羊肉湯是太原人喜愛的早餐，本人很愛喝郝剛剛羊湯的那個味道，隔三岔五總去品嘗，那個湯的味道是美妙的，但做為早餐營養不夠全面，在冬天這個進補的最佳季節，我做的羊肉湯一樣美味！
用料
做法
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備料
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少許油，放花椒爆香，放胡蘿卜 ，胡蘿卜在高溫下才更能釋放營養成份，炒5分鐘左右倒入土豆、長山藥翻炒片刻，加入水，水要淹沒菜再加一倍，放入小茴香，加一個小紅辣椒，不辣但有辣椒的味道！
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鍋開幾分鐘後加入粉條，羊肉，炖至土豆沙軟，胡蘿卜，山藥也就熟了，加鹽適量，加入蔥蒜，醋少許提味！
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沒放湯時.
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加入湯，一碗色、香、味俱全，營養豐富的羊肉湯做好了！可以配餅子、饅頭！
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不加粉條的羊湯面.
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小貼士
1、羊肉是提前炖好的，粉條也得提前泡好，並且各種粉條熟的時間不一樣，所以要具體看粉條，定煮的時間.2、在前兩樣都備好的前提下，半小時可搞定.3、香菜或芹菜也可放入更香，如不愛吃粉條，可以不放，煮好面條，澆面條也是不錯的選擇.
所在的分類
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