奧利奧巧克力瑪芬

綜合評分 9.1
愛做瑪芬,簡單方便一個盆拌拌就好,做起來簡單收拾起來也簡單!簡單的基礎上還能演變出各種花樣~ 百變花樣瑪芬,冬日熱能炸彈!!! 6個標準杯量

用料

做法

  • 奧利奧巧克力瑪芬的做法 步骤1

    準備工作 黃油室溫軟化 蛋液回室溫 粉類過篩

  • 奧利奧巧克力瑪芬的做法 步骤2

    黃油內加入細砂糖,打發至顏色發白,體積增大 分三次加入蛋液,每次攪打均勻後再加入下一次

  • 加入1/3粉類,翻拌至無干粉 加入1/2牛奶,翻拌 再按1/3粉類、1/2牛奶、剩余粉類順序加入,翻拌

  • 奧利奧巧克力瑪芬的做法 步骤4

    加入巧克力碎略拌開 (我使用的是成品堅果巧克力)

  • 奧利奧巧克力瑪芬的做法 步骤5

    裝入模具內

  • 表面插上掰成一半的奧利奧餅干

  • 奧利奧巧克力瑪芬的做法 步骤7

    190度,中下層,20分鐘

小貼士

切勿過度攪拌 烤完放涼後,表面撒糖粉裝飾

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