好料理
搜 尋
紅燒土豬肉
綜合評分
9.1
用料
土豬肉
1斤
姜
少許
冰糖
少許
生抽、老抽
少許
做法
先把五花肉過一下熱水,再用冷水沖洗。
再把五花肉切成小塊。
把切成小塊的五花肉下鍋炒一下,再把配料一起放下鍋,放過面的冷水,煮熟收汁即好。
小貼士
所在的分類
紅燒
相關食譜
紅燒土豬肉
紅燒
土豬肉,姜,冰糖,生抽、老抽
綜合評分
9.1
紅燒油面筋塞肉︰濃油赤醬就要這個味兒
紅燒
豬肉糜,油面筋,雞蛋,老抽,生抽,料酒,白砂糖,鹽,雞精
綜合評分
9.1
紅燒土雞(少醬油版)
紅燒
山養土雞,大蔥,姜,料酒,生抽,調味料
綜合評分
7.9
紅燒雞腿肉
紅燒
雞腿,蒜頭,醬油,老抽,鹽,辣椒,油,糖,米酒,姜
綜合評分
9.7
紅燒魚籽肉
紅燒
鉗魚,魚蛋,魚泡,泡姜、泡海椒,大蔥,豆瓣醬,啤酒,白酒,五香粉
綜合評分
7.7
紅燒魚籽肉
紅燒
鉗魚,魚蛋,魚泡,泡姜、泡海椒,大蔥,豆瓣醬,啤酒,白酒,五香粉
綜合評分
7.6
紅燒雞腿肉
紅燒
雞腿,蒜頭,醬油,老抽,鹽,辣椒,油,糖,米酒,姜
綜合評分
9.2
紅燒肉、紅燒排骨(➕滷肉蛋)
紅燒
水煮雞蛋,豬肉,排骨,蔥,姜,花椒大料,幹辣椒,生抽,老抽,料酒,糖,最重要的豆腐乳,香葉,桂皮,冰糖,白砂糖
綜合評分
8.7
紅燒火鴨肉
紅燒
大火鴨,薑片,蒜頭,小蔥,八角,砂仁,小茴香,香葉,幹辣椒,紅燒醬油,鹽,郫縣豆瓣醬,黃豆醬,菜籽油,冰糖
綜合評分
9.7
紅燒野豬排骨
紅燒
豬排骨,黑木耳,八角 香葉 辣椒干,生姜三片 大蒜子三顆,料酒 醬油 鹽
綜合評分
8.8