廣式月餅

綜合評分 7.0
http://m.blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100kgz4.html#page=1   400糖50檸檬汁出500克糖,一份五仁餡約做32個五仁月餅,15-16克皮26-28克餡63克方形月餅模50克包裝,半斤豆沙半斤蓮蓉,可做蓮蓉蛋黃肉松蔓越莓椰蓉

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《Tinrry下午茶》教你做廣式月餅
月餅
月餅糖漿,梘水,花生油,中筋麪粉,紅豆沙,白蓮蓉,鹹蛋黃,玉米油,蛋黃,食用水
綜合評分 9.2
廣式月餅
月餅
中筯即普通面粉,酥油(可以用無味植物油代替), 水,轉化糖漿
綜合評分 8.0
愛家木糖醇廣式月餅
月餅
木糖醇糖漿,梘水,花生油,中粉,低粉,鹹蛋黃,蓮蓉餡
綜合評分 7.6
廣式月餅
月餅
易小焙廣式月餅預拌粉,轉化糖漿(自己熬的,泳哥的方子),油,月餅餡(蘇旺豆沙)
綜合評分 7.2
傳統廣式月餅
月餅
轉化糖漿,梘水,花生油,低筋粉(中筋粉)
綜合評分 9.8
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月餅
廣式月餅預拌粉,黃金糖漿,液態酥油,鴨蛋黃 白蓮蓉
綜合評分 9.2
廣式月餅-紫薯月餅 健康不膩 怕胖的女孩子可以放心吃
月餅
低筋面粉,餡心(紫薯為例),月餅專用糖漿,花生油,檸檬水, 水,月餅模具,蛋黃或全蛋液,錫紙
綜合評分 7.6
經典廣式月餅
月餅
糖漿, 水,植物油,低筋粉,月餅餡料
綜合評分 9.5
廣式月餅
月餅
糖漿,酥油, 水,普通面粉,雞蛋,各類餡料(一切你覺得可以作為月餅餡都可),月餅模具,烤箱,其他常用烘焙工具,如刮刀、刷子等
綜合評分 8.3
最簡單做咸蛋黃廣式月餅
月餅
月餅粉,堿粉,色拉油,軟化糖漿,咸蛋黃,蓮蓉餡料,純淨水,蛋黃
綜合評分 7.8