麻婆豆腐調味包,嫩豆腐,肉末,大蒜葉
綜合評分 9.4
麻婆豆腐
綜合評分 8.8
文殊院網路課作業
用料
做法
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所有材料
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豆腐切1.5*1.5小塊，猴頭菇撕小粒，老姜切小粒
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鍋里放水、老抽、鹽，倒入豆腐，水開後倒出豆腐
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鍋里放油下姜末炒香，放猴頭菇炒制金黃色
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放豆瓣醬炒香，依次放豆豉、辣椒面炒香，放100ml水，把豆腐過濾放到鍋里，放白糖、生抽、花椒面，分三次放水澱粉，放芹菜里
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裝盤，撒芹菜、花椒和
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口味 麻 辣 鮮 香 燙
小貼士
用猴頭菇代替牛肉粒
所在的分類
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