天貝或煎豆腐塊,醬油,青芥末醬,白醋,鹽和黑胡椒,橄欖油或牛油果,沙拉用綠葉菜,溏心蛋,小番茄,漿果類水果,煮熟的紅豆和毛豆,熟芝麻
綜合評分 9.9
【健康三餐】和風天貝沙拉
綜合評分 9.9
適合夏天吃的一道天貝沙拉，鹹鮮口味。 煎豆腐塊可以代替天貝。 食材的形狀對總體味道影響很大，像西葫蘆麪條，形狀決定了味道。 所以，拌沙拉時，建議天貝切成大拇指指甲蓋大小口感最好吃。 自制天貝方法：http://www.xiachufang.com/recipe/101781847/ 水煮蛋方法：http://www.xiachufang.com/recipe/101788749/
用料
做法
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把青芥末醬在醬油裡兌開，淋到切好的天貝上，拌勻醃一下入味，這時可以準備別的食材。
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煮或煎一個溏心蛋，備用。
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把醃好的天貝和其他所有的材料拌在一起，碼上溏心蛋，戳破雞蛋，把蛋液也拌到沙拉里，開吃。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
芹菜,天貝,薑末,鹽,料酒（選用）
綜合評分 9.8
紫甘藍,白洋蔥,蒜,蘋果醋,白醋,fig balsamic(沒有可省略),魚露,海鹽和黑胡椒粉,橄欖油,原味酸奶或開菲爾酸奶,糖（選用）,香菜
綜合評分 8.8
北非小米,海鹽,咖哩粉,孜然粉,葡萄乾,開水,橄欖油,豌豆,紅甜椒,烤過的腰果,白洋蔥或小香蔥,檸檬汁或白醋,海鹽和黑胡椒粉
綜合評分 7.9
瘦牛肉餡（我用94%lean那種）,紅甜椒,紅洋蔥,西紅柿,南瓜,紅薯,無鹽番茄膏,牛肉高湯或水,辣椒粉（chili powder),海鹽,卡宴辣椒粉(cayenne pepper),幹牛至（dried oregano）,芫荽粉（ground coriander）,香葉,西葫蘆
綜合評分 8.7
大號雞蛋（室溫）,熟透的皮帶黑點的香蕉,熟南瓜泥,蜂蜜(選用）,全麥粉,燕麥粉（oat flour）（見貼士1）,肉桂粉或南瓜派粉（pumpkin pie spice）,無鋁泡打粉,小蘇打粉,細海鹽或喜馬拉雅粉鹽,熟栗子,烤香的核桃（選用）,南瓜籽
綜合評分 7.7
牛奶,燕麥粒
綜合評分 9.8
北豆腐（見貼士1）,水浸金槍魚罐頭,味增醬或醬油（可以二者都用些）,檸檬汁,蘋果醋、白米醋,小青蔥,蒜粉或鮮蒜末,洋蔥粉或鮮洋蔥碎,鹽和黑胡椒,日式綠芥末（選用）（加上後很點睛）,酸黃瓜或酸豆,橄欖油
綜合評分 8.4
北豆腐（見貼士1）,水浸金槍魚罐頭,味增醬或醬油（可以二者都用些）,檸檬汁,蘋果醋、白米醋,小青蔥,蒜粉或鮮蒜末,洋蔥粉或鮮洋蔥碎,鹽和黑胡椒,日式綠芥末（選用）（加上後很點睛）,酸黃瓜或酸豆,橄欖油
綜合評分 9.4
水浸金槍魚罐頭,小蔥,酸黃瓜或酸豆capers（見貼士1）,原味酸奶或牛奶,大蒜粉,蒔蘿粉（dill）（可省略）,海鹽和黑胡椒,橄欖油,白醋,第戎黃芥末醬（Dijon）,整粒的黃芥末醬（whole grain mustard）(可省略),蜂蜜或紅糖,鹽和黑胡椒,新鮮生菜葉或其他綠葉菜,草莓,浸泡過的杏仁（見貼士2）或烤杏仁,牛油果
綜合評分 8.2