低筋麪粉,泡打粉,海鹽,冷壓椰子油,椰奶或椰漿
綜合評分 9.6
海鹽司康－空氣翻炸鍋版
綜合評分 9.6
無蛋奶的鹹口司康，適合嚴格蛋奶敏感及嚴格的素食者，用更省油的空氣炸鍋製作，讓下午茶健康亦不失美味。 難度 初級 時長 10分鐘
用料
做法
-
麪粉、泡打粉、鹽混合攪拌均勻，再加入椰子油混合攪拌至細沙狀
-
加入椰奶攪拌成柔軟的麪糰
-
案板撒少量麪粉，用擀麪杖或手掌將麪糰按成1.5cm厚的餅狀
-
-
用模具按壓切模，放入空氣炸鍋圓環烤盤，開啟烘焙模式，220度10分鐘
小貼士
攪拌時觀察麪糰基本均勻即可，不可過度攪拌，防止麪糰揉出筋，影響成品口感。隨自己喜好，喜歡吃大一些的就用大口徑的模具，喜歡吃內心柔軟的就把麪糰擀的厚一些。
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,生燕麥片,全麥麩皮,黃油,蜂蜜,小蘇打,肉桂粉
綜合評分 9.5
雞腿300克,地瓜粉,醬油,味淋,紅咖哩醬,香草鹽或海鹽,蒜瓣,小蔥
綜合評分 8.9
高筋麪粉,水,橄欖油,混合幹香草,鹽,糖,酵母,油浸番茄幹,橄欖
綜合評分 9.4
餡料：,雞蛋,韭菜,鹽,白胡椒粉,花椒粉,植物油,麪皮：,中筋麪粉,溫開水,鹽
綜合評分 9.5
三文魚,赤味噌,蒜末,醬油膏,味霖,米酒,蜂蜜
綜合評分 7.2
菠蘿果肉,芒果果肉,檸檬,糖
綜合評分 7.1
五花肉,大米,小蔥,味霖,柴魚高湯,生抽,蠔油,白糖,木魚花
綜合評分 8.2
雞蛋,牛奶,花生醬,糖,堅果和果乾
綜合評分 8.4
低筋麪粉,黃金乳酪粉,細砂糖,鹽,無鹽黃油,溫水,酵母粉,肉鬆
綜合評分 9.0