好料理

烤布蕾

綜合評分 8.4
表面是脆脆的焦糖，裏面是滑嫩的布丁，大愛啊～

用料

做法

  • 蛋黃和糖攪拌均勻後，加入加熱過的淡奶油和牛奶，再加入香草精，拌勻

  • 烘焙溫度：170度20分鐘

  • 放涼後放入冰箱冷藏，要吃的時候再撒上糖，用噴槍燒一下

小貼士

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