番茄核桃鷹嘴豆濃湯【健康主食】

綜合評分 9.0
鷹嘴豆富含豐富的蛋白質,作為主食非常的營養又飽腹!番茄的酸甜刺激食慾!小寶寶也能吃!顏值又很高!核桃碎增香!並且番茄紅素的吸收必須藉助於脂肪,這樣核桃就提供了很好的優質脂肪。

用料

做法

  • 鷹嘴豆提前泡發一晚上備用。

  • 泡好的鷹嘴豆和切塊的小番茄加水,鹽,冰糖煮20min就熟了。

  • 煮好倒入料理機打碎成泥,倒入小鍋中,加入切好的核桃碎。微開稍稠就可以盛出來了。

  • 表面用酸奶花出漂亮的花紋,拉花和螺旋都可以畫出來!簡單的裝飾一下,一碗就很飽了。

小貼士

核桃碎煮一下可以去苦。

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