指天椒,南姜,香茅,泰國紅咖哩醬,上湯,檸檬葉,大蝦,磨菇或草菇,蒜蓉,椰漿,青檸檬（大的）,魚露 鹽 椰糖
綜合評分 8.3
泰國紅椰奶湯
綜合評分 8.3
很喜歡的一道泰國菜 經常煮這個湯加一碗米飯 簡簡單單又是一餐 這湯做湯底也是非常棒 煮麪打火鍋都可以
用料
做法
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辣椒切斜片 香茅用刀略為拍幾下 切斜片 南姜檸檬葉切片
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磨菇切片
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熱下油 把辣椒、南姜、香茅炒出香味
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放紅咖哩醬 小火炒出香味
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倒入上湯 加檸檬葉
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放磨菇、大蝦煮5分鐘
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加入椰漿 擠半個青檸汁 放鹽、魚露、椰糖調味即可
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非常好吃哦！
小貼士
沒有椰糖可以用紅糖代替 其次白砂糖 這湯最重要是泰國咖哩醬和椰漿 這兩種材料必不可少！
所在的分類
相關食譜
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牛油果,椰奶或稀釋椰漿,糖
綜合評分 8.3
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綜合評分 7.3
融化的無鹽黃油,雞蛋（帶殼約重65g）,細砂糖,淡奶油,泰國紅茶（煮紅茶用）,冷水（煮紅茶用）,椰子粉,低筋麪粉,泡打粉,小蘇打粉,泰國紅茶（碾碎）,白巧克力,烤椰子片
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綜合評分 9.5
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綜合評分 8.0
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綜合評分 8.6