芝士奶蓋霜,淡奶油,奶油乳酪,糖粉,玫瑰海鹽,淡牛奶,裸蛋糕糕體,下廚房的零失敗小四卷
綜合評分 8.1
小四卷變身芒果裸蛋糕之（芝士海鹽奶蓋霜裱花）
綜合評分 8.1
女兒喜歡芝士奶蓋飲品，我在家做了一次，味道超級好！冰起來等她放學，結婚發現芝士奶蓋被冰硬了！於是突發奇想，把它做成裸蛋糕的奶油霜！
用料
做法
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淡奶油+軟化後的奶油乳酪+糖粉+海鹽=打發到硬性發泡 淡牛奶加入到打發後的淡奶油裡，拌勻。放進冰箱冰住。 開始做小四卷。小四卷的方子和過程，請參考下廚房裏的吧！我是找零失敗小四卷那個方子做的。 在做蛋糕體的過程，芝士奶蓋霜足夠凍得夠硬去做落蛋糕裱花的！如果擔心太稀，可以少點淡牛奶或者直接不放！
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完成後的圖 我是新手，裱花差！所以只做了線條，看看紋路，這個芝士奶蓋霜是可以做出清晰的花紋的！
小貼士
所在的分類
相關食譜
小四卷蛋糕卷：,低粉,無味色拉油,牛奶,白砂糖,雞蛋（大）,其他配料：,芒果（大）,淡奶油（雀巢250ml）,白砂糖
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希臘式酸奶,小四卷
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蛋白（60克左右的雞蛋）,糖（10克加蛋黃，30克加蛋白）,玉米油,低筋粉,蛋黃,水（牛奶也可以）
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綜合評分 8.2
蛋白（60克左右的雞蛋）,蛋黃,糖（加蛋白裡）,玉米油,低筋粉,水（牛奶也可以）
綜合評分 9.1
普通（中筋）麪粉,無味植物油（玉米或葵花籽都可）,牛奶或純淨水,大個雞蛋,檸檬汁或香草汁,白糖
綜合評分 8.8