南瓜ú,麪粉,乾酵母,牛奶,溫水,白糖,清水適量
綜合評分 8.0
南瓜牛奶饅頭
綜合評分 9.3
用料
做法
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1.將酵母粉和常溫的南瓜泥混合，加入麪粉、糖、牛奶（牛奶一點點倒，控制溼度），將材料揉成麪糰 2.將麪糰蓋上溼布發酵半個小時，取出麪糰，用手揉麪團排氣 3.接下來呢，將蒸鍋水燒開關火，麪糰分成小圓團放進蒸鍋，悶20分鐘（二次發酵） 4.蒸鍋開大火蒸15分鐘，然後悶5分鐘，黃燦燦的南瓜牛奶饅頭就可以出鍋了！～
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剩餘的南瓜泥可還有大大的用處噢！！ 下油在鍋內竄好蔥碎，關火，快速放入南瓜泥，加鹽拌均勻。可口的南瓜拌醬就做好啦！
小貼士
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