雞蛋,Philadelphia,牛奶,面粉,黃油,糖
綜合評分 8.6
酸奶戚風（輕乳酪蛋糕風味）
綜合評分 9.8
用料
做法
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準備材料
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酸奶和雞蛋混合 攪拌均勻後篩入粉類，攪拌至濃稠狀態
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蛋清中加入幾滴檸檬汁打發至中性發泡，分三次加入砂糖，打至打蛋器提起有小彎勾。
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1/3的蛋白與蛋黃混合物一起攪拌
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再倒回剩下的打發蛋白中繼續攪拌一下
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倒入磨具
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烤箱底層放一盤開水
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馬上放入烤箱
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預熱160度，再烤40分鐘。
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40分鐘後再調170度上下火
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烤5分鐘上色
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搞定出爐
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小貼士
所在的分類
相關食譜
蛋黃糊︰,奶油奶酪,黃油,牛奶,白砂糖,蛋黃,檸檬汁,低筋面粉,玉米澱粉,蛋白霜︰,蛋白,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.8
雞蛋,奶油奶酪,黃油,淡奶油,低筋面粉,綿白糖
綜合評分 8.5
奶油乳酪,牛奶,淡奶油（可換成原味酸奶）,黃油,粟粉,糖,雞蛋
綜合評分 8.0
牛奶,奶油奶酪,蛋黃,蛋白,低粉,白砂糖
綜合評分 8.8
脫水酸奶,雞蛋,其中,蛋白,蛋黃,酸奶1,酸奶2,低粉,砂糖,香草精祛蛋味
綜合評分 8.4
低筋面粉,玉米澱粉,牛奶或淡奶油,雞蛋,奶油芝士,無鹽黃油,細砂糖
綜合評分 9.5
奶油奶酪,綿白糖,玉米粉,低粉,鮮奶油,檸檬汁,蛋黃,蛋白霜材料︰,蛋白,綿白糖,輔料︰,葡萄干,朗姆酒
綜合評分 9.6
奶油乳酪,細砂糖,檸檬,淡奶油,無鹽黃油,香草莢,普通雞蛋3個,玉米澱粉,低筋面粉,杏仁粒（去薄衣，碎成綠豆粒大小）,鹽
綜合評分 7.1
雞蛋,糖,低筋粉,澱粉,乳酪,酸奶(黏稠一點或自制酸奶)
綜合評分 9.0