雞蛋,蛋糕粉,玉米油,純牛奶,細砂糖,醋
綜合評分 8.6
八寸威風蛋糕
綜合評分 8.9
喜歡烘焙，愛折騰
用料
做法
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將蛋黃和蛋清分離，盡量避免蛋清混有蛋黃
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將蛋黃加糖攪拌均勻，同時將食用油和酸奶倒入攪拌均勻。
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將低筋粉分次篩入蛋黃糊種調拌刀混合均勻，避免過度打圈攪拌，到混合為細膩的糊狀！
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將蛋清先打發至魚眼泡，將糖分次加入
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把打發的蛋清先1/3放入蛋黃糊中，攪拌均勻，在將蛋黃糊全部倒入剩下的蛋清里攪拌均勻即可
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將盛入六寸蛋糕模中，六個紙杯蛋糕，放入預熱好的烤箱中層，上下火130至半個小時，可適當140度五分鐘，可以隨時觀察蛋糕的動態即可！
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小貼士
新手愛上烘焙，第一次嘗試也是非常成功的，很滿意！ 關于穩定可以酌情的觀察蛋糕的上色及自己烤箱的性能。
所在的分類
相關食譜
蛋黃,細砂糖（蛋黃用）,玉米油,牛奶,蛋白,細砂糖（蛋白用）,低筋面粉,檸檬汁
綜合評分 8.8
雞蛋,無味植物油,牛奶或水,細白砂糖,細白砂糖,檸檬汁或白醋,低粉
綜合評分 8.6
雞蛋,細白砂糖,牛奶,玉米油,低筋面粉,檸檬汁
綜合評分 7.3
低筋面粉,雞蛋,植物油,牛奶,細砂糖（蛋白）,細砂糖（蛋黃）,鹽
綜合評分 9.2
雞蛋3個,糖（蛋黃蛋白,低筋麪粉,蜂蜜,色拉油,白醋或檸檬汁,牛奶,動物性淡奶油,糖(打發奶油,食用色素,彩色糖珠
綜合評分 8.5
雞蛋,低筋面粉,植物油,牛奶或者水（都可以不用糾結哈）,白砂糖
綜合評分 8.3
雞蛋,調和油（可用葵花籽油或玉米油代替）,牛奶,砂糖,低筋麪粉,白醋
綜合評分 7.4
低筋面粉,糖,油,牛奶,蛋黃,蛋白
綜合評分 8.1
雞蛋（單個60克左右）,玉米油（色拉油）,牛奶,細砂糖（全加蛋白）,低筋粉,鹽（不喜歡可以不放）,檸檬汁（白醋）
綜合評分 8.0