雞蛋,Philadelphia,牛奶,面粉,黃油,糖
綜合評分 8.6
輕乳酪蛋糕
綜合評分 9.6
輕乳酪蛋糕！這是2個6寸蛋糕的量！做一個，材料減半！
用料
做法
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奶油乳酪➕黃油➕牛奶放進干淨的容器，容器下面放個盆，盆里面倒熱水！用熱水蒸汽使其混合均勻！（感覺自己再說繞口令！）
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雞蛋一個一個加進去，混合均勻！雞蛋比較小！
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這樣子！
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低筋麵粉➕玉米澱粉混合（Z字型抽打，據說可以防止麵粉起筋)過篩！分次加入，可以分兩次！每次混合均勻！再加下一次！
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這樣的！可以冷藏一下，避免麵粉糊過稀！
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體積兩倍大，大魚眼泡，➕三分之一糖！繼續打發！
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打到出現大彎鉤！
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取三分之一混合均勻！重複，直至全部混合均勻！
小貼士
菜鳥一枚！無話可說！
所在的分類
相關食譜
蛋黃糊︰,奶油奶酪,黃油,牛奶,白砂糖,蛋黃,檸檬汁,低筋面粉,玉米澱粉,蛋白霜︰,蛋白,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.8
雞蛋,奶油奶酪,黃油,淡奶油,低筋面粉,綿白糖
綜合評分 8.5
奶油乳酪,牛奶,淡奶油（可換成原味酸奶）,黃油,粟粉,糖,雞蛋
綜合評分 8.0
牛奶,奶油奶酪,蛋黃,蛋白,低粉,白砂糖
綜合評分 8.8
脫水酸奶,雞蛋,其中,蛋白,蛋黃,酸奶1,酸奶2,低粉,砂糖,香草精祛蛋味
綜合評分 8.4
低筋面粉,玉米澱粉,牛奶或淡奶油,雞蛋,奶油芝士,無鹽黃油,細砂糖
綜合評分 9.5
奶油奶酪,綿白糖,玉米粉,低粉,鮮奶油,檸檬汁,蛋黃,蛋白霜材料︰,蛋白,綿白糖,輔料︰,葡萄干,朗姆酒
綜合評分 9.6
奶油乳酪,細砂糖,檸檬,淡奶油,無鹽黃油,香草莢,普通雞蛋3個,玉米澱粉,低筋面粉,杏仁粒（去薄衣，碎成綠豆粒大小）,鹽
綜合評分 7.1
奶油奶酪,牛奶,低筋面粉,玉米澱粉,蛋黃,黃油,蛋白,細砂糖,檸檬汁（可用白醋替代）
綜合評分 8.8