蔥,小洋蔥,油,生抽,老抽,白砂糖,細面條
綜合評分 8.2
蔥油拌面
綜合評分 7.9
如果您想十分鐘有蔥油拌面請看其他達人，如果您想每次想起蔥油拌面都可以五分鐘吃得上，這里適合您。
用料
做法
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準備好香料（圖片只是個大概，自己喜歡什麼味道濃郁點可以適量加）
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香蔥提前一晚洗好、切段，晾干備用，以免下油的時候濺油。
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倒足夠多的油（每步驟會消耗點），把香料想爆香，然後放已經切絲的洋蔥，待洋蔥爆到金黃後全部材料撈起。
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放香蔥進去，適當攪拌，注意油別燙到自己哦。
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待香蔥爆至焦黃即可熄火，等油溫降了才裝瓶，要不會爆瓶。（瓶子提前洗好晾干不能有水份）
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裝好蔥油後，每次使用都必須用無水干淨的勺子勺蔥油以免變質。
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面條煮好盡量控干水，把一勺蔥油、一勺生抽（我喜歡薄鹽的）、一丟丟砂糖加進去，開吃!!
小貼士
香蔥我爆得比較久，顏色深了，但吃的時候很脆，大家喜歡嫩點也可以。
所在的分類
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